主要原料： 蛤士蟆 25克， 火腿 25克， 豌豆 苗50克， 鸡蛋 1个，水发 香菇 25克，料酒10克，精盐5克，味精2.5克，鸡清汤750克。 制作方法：将蛤士蟆放入水中加温 水泡 软，去其杂物，冲洗干净后再用温水泡1小时后捞出，放入开水锅中氽烫一次，捞出沥干水分。鸡蛋煮熟后，剥皮，取下蛋白切成片。火腿切成象眼片， 香菇 片成薄片，下入开水锅中氽烫一下...
...重1000克） 火腿 15克，冬笋10克，水发 香菇 10克，鸡脯肉100克， 豌豆 苗50克，精盐7.5克，料酒25克，葱、姜各10克，鸡清汤1000克，味精、 胡椒 粉适量。 制作方法：元鱼宰杀并加工干净，每只剁成两块，用开水烫一下，鸡脯肉用刀剁成细泥，用鸡清汤500克澥开，火腿、冬笋分别切成长1.5厘米、宽0.5厘米的片，与水发 香菇 入开水锅里烫一下...
[原料] 鸽 蛋3个、川 百合 20克、 莲子 肉30克、白糖少许。 [制法]煮熟鸽蛋去壳，与川百合、莲子肉加水煮熟，加白糖调味即可。 [用法]吃蛋喝汤，每日1次，连服15天。 [功效]益肾固精。 [主治]阴 虚火 旺而致的 阳痿 、 早泄 。 [按语]鸽蛋能滋肾益气，百合 清心 肺、养 五脏 ，莲子交心肾，固 精气 ；三味合用，能治 阴虚火旺 。
主要原料：干 银耳 30克，鸽蛋12个， 火腿 末15克， 鸡汤 1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、 胡椒 面、 香菜 叶少许。 制作方法： 银耳 用温 水泡 胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取12个圆形铁皮模子，内壁抹上猪抽，将鸽蛋打破倒入，上面放一片香菜叶和少许火腿末，蒸5分钟取出，泡在冷水中。将鸡汤烧开...
主要原料：加工 鹿尾 200克， 人参 3克，清汤1000克，精盐3克，料酒5克，味精适量。 制作方法： 人参 切成精致薄片，用 白酒 浸泡法提取 人参酒 液，泡后人参留用。将鹿尾去骨，切成0.6厘米厚的金钱片。汤勺加入清汤、料酒、精盐和味精，再放入鹿尾片及人参酒液，汤烧开后撇去浮沫，倒入大汤碗中，把泡后人参片置汤上即成。 效用说明：适宜于肾虚腰痛、 阳痿 ...
主要原料： 蛤士蟆 25克， 火腿 25克， 豌豆 苗50克， 鸡蛋 1个，水发 香菇 25克，料酒10克，精盐5克，味精2.5克，鸡清汤750克。 制作方法：将蛤士蟆放入水中加温 水泡 软，去其杂物，冲洗干净后再用温水泡1小时后捞出，放入开水锅中氽烫一次，捞出沥干水分。鸡蛋煮熟后，剥皮，取下蛋白切成片。火腿切成象眼片， 香菇 片成薄片，下入开水锅中氽烫一下...
主要原料：干 银耳 25克，情汤1000克， 香菜 60克，精盐、料酒、味精适量。 制作方法：先将 银耳 用温 水泡 开，去根洗净，在开水锅中永透，捞出去掉水分。锅中放人清汤，加料酒，精盐和味精，把银耳放入汤内烧开，去浮沫，盛入大汤碗中。食前加适量香菜未。 效用说明：适宜于肺虚 干咳 、痰中带血、便于下血、久病及热病后体虚气弱、 食欲不振 等症。
裂头蚴病 临床表现 皮损为位于躯干或 下肢 皮下的指头至鸽蛋大的炎性肿块 结节 ，数目为1～2个，患部多有水肿及 瘙痒 感。 皮下指头至鸽蛋大的肿块结节的原因 (一)发病原因 局部 敷贴 生蛙肉，食生或半生不熟的蛙、 蛇肉 或 猪肉 而 感染 ，吞食活 蝌蚪 喝生水或游泳误吞入含原 尾蚴 的剑水蚤而感染，蚴虫通过 皮肤 创面 直接进入 皮下组织 而引起发病。...
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