...,机体细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老有密切关系,进食马齿苋可保持血钾和细胞内钾处于正常水平。因此,中外古人称马齿苋为“长寿菜”,并不完全是生活经验之谈,也具有相应的科学含义。 ...
...在中国,一提到养生食品,往往指的是一些药食同源的食物,比如枸杞、莲子、人参等,但韩国人眼中的养生食品,却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿 都少不了它。...
...,中医认为头颈部肿瘤(包括转移癌)的发生与痰湿内阻有很大关系,有些肿瘤被称为“痰核”。而海带有软坚散结、消痰利水的作用,因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。此外,海带中一些特殊成分,如多糖和褐藻酸钠也有抑制肿瘤生长的作用。 有科学家曾做过一个...
...中医认为,海带味咸性寒,生于寒冷海水中而禀抗寒之性,入肾经而有温补肾气之功,所以常食可抗冷御寒,被誉为“长寿食品”。 不少中老年朋友冬天感到手足冰凉怕冷,这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带可有效补充矿物质,提高抗寒能力。 海带的营养十分...
...寒冷海水中而禀抗寒之性,入肾经而有温补肾气之功,所以常食可抗冷御寒,被誉为“长寿食品”。 吃海带方法很多,可煎水、做菜、炖汤、制膳。常用的有: 海带水 取海带50~100克,洗净,切丝,放入1000毫升水中煮10~20分钟即成。吃海带喝水,...
...所以常食可抗冷御寒,被誉为“长寿食品”。 吃海带方法很多,可煎水、做菜、炖汤、制膳。 海带水 取海带50~100克,洗净,切丝,放入1000毫升水中煮10~20分钟即成。吃海带喝水,每日1~2次。 海带排骨汤 取海带100克,温水泡软,洗净,...
...海带是人们经常食用的藻类食物,被誉为“碘之王”。据估算,每100克海带中约含碘280毫克,其中80%的碘可以被人体吸收利用。这样大量的碘,要从藻类以外的食物中摄取,一般是不可能的。海带中还含有24.3%的褐藻酸,5.97%~8.2%的...
...烂。整菜味美,汤鲜。 功效: 《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。...
...烂。整菜味美,汤鲜。 功效: 《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。...
...碘质,所以常食海带对预防缺碘性甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能大有益处。现代医学研究还发现,海带可降低血液中的血脂水平,减少它在血管壁、心肌、肝脏、肠膜上的积存。因此,海带对预防血管硬化、心脏病和肝硬化起一定作用。故海带又被誉为“长寿食品”。...
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