...加速内部的腐化变质；即使是一些真空包装的酸奶、火腿肠等食品，也同样会受外部温差影响，慢慢变化，如酸奶在阳台上放置一天后基本上就不适宜饮用了。因此，阳台上感觉再寒冷，也不要把它当成大型储物柜。 食物长期放置在冰箱里也是不妥的。首先，冰箱不是“...
...在许多家庭，冰箱几乎成了食品的“保险箱”，不管生食熟食，也不管蔬菜还是肉类，只要往冰箱里一扔，就觉得万事大吉，给食物的品质上了保险。有的人因为工作忙，利用周六周日一次做出许多菜，放入冰箱一吃就是一周。还有的人家冰箱冷冻室里的肉类食品一放...
...话，自带盒饭最好放冰箱冷藏，并在食用前加热。没有冰箱，至少也要有微波炉（或其他加热措 施）。 2.饭（主食）和菜肴分开盛放，不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。 3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变差，还...
...农剂、药剂量都比往年大，所以在生食水果、蔬菜时，注意消毒处理，最好多用凉水冲洗，放洗涤剂浸泡，能有效杀灭细菌，去除农药和有害物质，当然吃之前也要洗尽消毒剂；其次，进食前要多洗手，洗手不是简单的冲一下，最好在涂完肥皂后仔细冲洗，自然风干，因为...
...。如果不清除干净这些蓝蓝白白的小斑点，将它们吃进体内容易引起腹痛、等症状。 因此，吃水果前最好采取以下几种方法去掉农药残留： 1.清水冲洗法：苹果、梨、李子、杏等体积较大且表皮光滑的水果，先在清水中洗净，然后在沸水中烫半分钟左右。 2.盐水...
...土豆还是维生素C的一个不可忽视的来源。 水果在吃水果之前，尽量不要剥去水果皮。要细心的把水果洗干净，或者只剥下薄薄的一层皮。水果中的维生素主要集中在果皮中或者紧挨着果皮的部分。 l梨 选择：冬天的梨果肉都很结实，买回来之后过一段时间才能吃。...
...等成分含量较多，则变质更快。 为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃，保存时间为7~14天，但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会“加速”药汤变质；另一方面，...
...如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。 十种主要营养素及其来源 蛋白：肉、禽、鱼、干豆、青豆、蛋、奶酪、果仁、瓜子。 糖：谷物、土豆、干豆、玉米、面包、糖。 脂肪：酥油、豆油、奶油、人造黄油、色拉油、...
...可能引发腹泻，甚至农药中毒。 要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓...
...河南中医学院第三附属医院内科主任医师王天德提醒说，夏季胃肠道疾病特别多，因此一定要避免“病从口入”，吃水果前最好先将水果在水中泡3~5分钟再用水冲洗干净，以便有效去除细菌和农药残留。进食水果一定要适量，避免食用过多加重胃肠道负担，出现腹泻、腹痛...
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