...《医宗金鉴》食蟹中毒治之方紫苏煮汁饮之三升。紫苏子捣汁饮之亦良。冬瓜汁饮三升,食冬瓜亦可。【方解】紫苏、冬瓜,俱能解蟹毒,故用之。□凡蟹未遇霜多毒,其熟者乃可食之。【注】蟹未经霜有毒,不可生食,经霜则毒无。□蜘蛛落食中,有毒,勿食之。【注...
...所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里。将螃蟹蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。 河(湖)蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃 河(湖)蟹死后的僵硬期和...
...此蟹食水茛,水茛有大毒,故蟹亦有毒。中其毒则闷乱欲死。若经霜以后,遇毒即不能害人,未被霜蟹,煮食之则多有中毒,令人闷乱,精神不安。...
...蟹黄、足髓,熬纳疮中,筋即续生。骨节脱离者,生捣,热酒调服,渣涂半日,骨内谷谷有声即好),涂漆疮(能败漆)。然寒胃动风。蟹爪堕胎(产难及子死腹中者,服蟹爪汤即出。其螯烧烟,能集鼠于庭。中蟹毒者,捣藕节,热酒调服。腌蟹,中入蒜则不沙)。《本草...
...的发芽马铃薯或不成熟马铃薯才易。龙葵甙对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性,对中枢神经系统有麻痹作用,尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。此外对红细胞有溶解作用,可致溶血。其病理变化主要为急性肺水肿,其次为胃及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。 ...
...吃蟹的好时候是秋后,所以有“持螯餐菊”之说。但是,螃蟹的一些器官是有一定毒性的,因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃(在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包)、蟹肠(由胃到脐的一条黑线)、蟹心(俗称六角板)、蟹鳃(腹部如眉毛状的两排软绵绵...
...前日21时50分,玉溪市红塔区大营街镇发生一起食用草乌(乌头碱)中毒的公共卫生事件。截至当晚24时,前往玉溪市人民医院就诊有中毒症状的就达57人,其中有5人症状较重,经全力救治后暂无生命危险,现场已被及时查封。 57名中毒患者多数出院回家...
...体,造成肠穿肺烂。蟹内脏含重金属易中毒此外,蟹的双腮之间有一个六角形的白色“蟹胃”,极之寒凉,虚寒人士不宜食用。蟹的内脏也不要食,因内脏积存重金属,多食易中毒。如何应对食蟹不适食蟹后若感肠胃不适,可用姜数片煮水,趁热饮下,有暖胃功效。食蟹时...
...冠心病、动脉硬化症、高血压等患者食用大闸蟹这种含高胆固醇的食物,可加重心血管疾病的发展。 感冒、发热:大闸蟹为高蛋白食物,感冒时尤其不易被消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重,此时的饮食应以清淡为主。 老年人及小孩:老年人及小孩消化系统脏器...
...破坏,所以不论制成何种食品,也不论采用何种日常的烹调方法都不能破坏其毒性,进食后可引起食物中毒。引起食物中毒的酵米面多是已食用过数次而剩余的部分,并有明显的变质。很少有制成后不经贮存而第一餐食用就发生中毒的。酵米面进食量多,发病率高,病死率也...
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