岩败酱 Yán Bài Jiànɡ 别名 功效作用 清热解毒 ； 活血 ；排脓。主 痢疾 ； 泄泻 ； 黄疸 ；肠痛 英文名 Herb of Cliff Patrinia 始载于 《 内蒙古中草药 》 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 岩败酱 （Patrinia rupestris） 学名 ：Patriniarupestrissubsp.rupestrisJu...
选购冬瓜时用手指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变黄褐色的冬瓜口感好；种子白色幼嫩的，肉质松散，煮熟后变成“一包水”，则口感差。
酱是将面粉或豆类蒸熟发酵，加盐水制成的一种调味品。以 小麦 做成的酱名“甜面酱”，豆和麦麸制成的酱名“黄酱”，以黄豆制成的酱名“豆酱”，制成的汁为酱油。豆酱 营养价值 很高，每百克含 蛋白质 14．2克，脂肪5．2克，碳水化合物11．2克，钙96毫克，磷188毫克，铁7．9毫克，此外尚含有多种维生素B。 中医学 认为，酱性寒，味咸，可和脾胃，除热，除烦满，解...
芜荑酱 Wú Yí Jiànɡ 别名 功效作用 杀虫。主 虫积腹痛 ；疮癣 英文名 始载于 《 名医别录 》 毒性 无毒 归经 药性 温 药味 辛 【来源】为榆科植物大果榆的果实与面曲等加工制成的酱。植物形态参见" 芜荑 "条。 【制法】《纲目》："造法与 榆仁酱 同。"(取芜荑仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以 蓼 汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法，下...
蒟酱叶 Jǔ Jiànɡ Yè 别名 萎叶、蒟叶、橹叶、青荖叶、槽叶、青着叶、青蒟叶 功效作用 祛风 燥湿，杀虫 止痒 。治 风寒咳嗽 、 胃痛 ， 风毒脚气 ， 子肿 ，疥癞， 湿疹 ， 脚癣 ， 烫伤 。 英文名 Leaf of Betel Pepper 始载于 《 本纲目拾遗 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 温 药味 辛 《 中药 大辞典》...
...河北省唐山市药品检验所 冬虫夏草具有补肺益肾、补精益髓、止血化痰等功效。是一味传统的名贵滋补中药材。目前市场出售的虫草质量良莠不齐，那么如何选购到质量满意的虫草呢？ 从来源上：《中国药典》收载的虫草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。一些地区用形状相似、同属不同种的菌座充当虫草使用。如有用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等...
酱 【释名】 【气味】咸、冷利、无毒。 【主治】： 汤火伤：用酱涂。 中砒毒：用酱调水服。 妊娠下血：有微不足道酱二升，去汁，取豆，炒过，研为末。每服一匙，酒送下。一天服三次。 妊娠尿血：用豆酱一大碗，熬干，加生地黄二两，研为末。每服二钱，米汤送下。 疬疡：用酱清调石硫磺细末，每日涂搽。 【附方】
味咸、酸，冷利。主除热，止烦满，杀百药， 热汤 及火毒。 陶隐居云∶酱多以豆作，纯麦者少。今此当是豆者，亦以久久者弥好又有肉酱、鱼酱、皆呼为醢，不入药用。唐本注云∶又有 榆仁 酱，亦辛美，利大 小便 。 芜荑 酱大美，杀三虫，虽有少臭，谨按日华子云∶酱，无毒。杀一切鱼、肉、菜蔬、蕈毒。并治蛇、虫食疗∶主火毒，杀百药。发小儿无辜， 小麦 酱，不如豆。又， 榆仁...
消费者在选购月饼时一要看品牌，尽量选择知名品牌和老字号产品；二要看商标，不要购买生产标识不规范、不齐全的产品；三要看生产日期和保质期。 选购月饼在具体鉴别月饼时，首先要看外观，月饼的块型要大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。其次闻气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，...
消费者在选购月饼时一要看品牌，尽量选择知名品牌和老字号产品；二要看商标，不要购买生产标识不规范、不齐全的产品；三要看生产日期和保质期。 选购月饼在具体鉴别月饼时，首先要看外观，月饼的块型要大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。其次闻气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，...
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