饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。 误区一：水果一定比蔬菜的营养好 事实上，大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。 误区二：瘦肉不含大量脂肪 一般来说，猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的，达25%～30%，而兔肉最低，仅为0.5%～2%。鸡肉（不带皮）的脂肪含量也比较低。牛肉的脂肪含量...
孕妇，作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，应当注意以下“十不宜”，以利孕育健康而聪颖的小生命，有助优生。 一、不宜高脂肪饮食：大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪...
...确的饮水顺序是：蒸馏水、开水和消毒净化过的自来水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千万不能生饮。必要时可用瓜果代水。 3、在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。 4、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，...
...功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将 牡蛎 等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发 痛风 。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因 海参 、海鱼、 海带 、 海菜 等含有较多的尿酸，...
对数定律 就是一种对数的定律，它是由人类计算出来的一种公式。 对数 如果a=10m，则m为数a的常用对数(十进制数) lga=m，而10为常用对数的底，对数性质与运算法则如下： (1)性质：①loga（1）=0； ②loga（a）=1； ③负数与零无对数. (2)运算法则：①loga（MN）=logaM+logaN； ②loga（M/N）=logaM－log...
对于两个 等位基因 的 哈代-温伯格定律 ：横轴表示两个 等位基因频率 p 和 q ，而纵轴表示 基因型 频率。每条线表示一种基因型频率。 哈代-温伯格定律 ，也称“ 遗传平衡定律 ”或“ 哈代-温伯格平衡定律 ”，分别在1908年和1909年由英国数学家G·H·哈代(Godfrey Harold Hardy)和德国医生 温伯格 (Wilhelm Weinb...
对于两个 等位基因 的 哈代-温伯格定律 ：横轴表示两个 等位基因频率 p 和 q ，而纵轴表示 基因型 频率。每条线表示一种基因型频率。 哈代-温伯格定律 ，也称“ 遗传平衡定律 ”或“ 哈代-温伯格平衡定律 ”，分别在1908年和1909年由英国数学家G·H·哈代(Godfrey Harold Hardy)和德国医生 温伯格 (Wilhelm Weinb...
韦柏定律（Weber’s Law）即感觉的 差别阈限 随原来刺激量的变化而变化，而且表现为一定的规律性，用公式来表示，就是△Φ/Φ=C，其中Φ为原刺激量，△Φ为此时的差别阈限，C为常数，又称为韦柏率。 定律的故事 E.H. 韦伯是德国莱比锡大学的 解剖学 教授，他因 两点阈 和 最小可觉差 研究成为 心理物理学 的奠基者。 在韦伯以前，法国物理学家P. 布格...
韦柏定律（Weber’s Law）即感觉的 差别阈限 随原来刺激量的变化而变化，而且表现为一定的规律性，用公式来表示，就是△Φ/Φ=C，其中Φ为原刺激量，△Φ为此时的差别阈限，C为常数，又称为韦柏率。 定律的故事 E.H. 韦伯是德国莱比锡大学的 解剖学 教授，他因 两点阈 和 最小可觉差 研究成为 心理物理学 的奠基者。 在韦伯以前，法国物理学家P. 布格...
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