大寒时节饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则，宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气。食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量，但燥热之物不可过食。 此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如 胡萝卜 、 油菜 、 菠菜 等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有...
二十四节气的最后一个节气——大寒，再过不到两周的时间就是立春了。气候可能时而冷风刺骨，时而又阵阵暖意。在忽冷忽热的天气变化中，若保养不当，很容易引发各种疾病。传统养生学最核心的内容是“天人合一”。季节变化了，我们的身体也会随之有所反应，养生保健也要随之“转轨”。 起居顺应“冬藏” 中医指出，“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。也就是说，在起居方面，仍...
大寒过后就该立春了，人们已逐渐从“冬三月”中慢慢转向春忙。在饮食上也应逐渐从膏粱厚味向清淡上转变。尽管如此，大寒时节保暖防寒为首务，在饮食等方面也以滋阴润燥为主，并要为立春做些准备了。 1月20日是大寒，大寒是二十四节气中最后一个节气，有“大寒凛凛在年关”之说。大寒时地表气温降至最低点，河内冰层也达到最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。大寒过后就该立春了，人们已...
现已进入大寒时节，寒潮南下频繁，天冷风大让很多人觉得肌肤干燥，没有光泽。专家建议，除了靠食疗和护肤品补水外，不妨试试按摩身上的三个“补水”穴。 南京市中西医结合医院针灸推拿科主任戴奇斌介绍说，“补水”穴位其实就是中医经络里具有补阴作用的一些穴位，其中有三个穴位很常用：太溪、三阴交和照海。 照海穴 按摩照海穴可补一身之阴。照海穴位于人体足内侧，内踝尖下方凹陷处...
大寒时候，北方进入严寒。有俗语说：“三九四九，棒打不走。”长期以来．生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒，而涮 羊肉 ，就是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。 涮 羊肉 的历史非常悠久。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，吃到水煮羊肉片，感觉味道极其鲜美。战后，忽必烈又点了这道菜，厨师将羊肉切成均匀薄片，配上多种佐料，涮后鲜嫩可口，于是...
□ 池晓玲 广东省中医院 小雪时节，宜吃温润益肾的食物， 桑椹 、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。D4
□ 池晓玲 广东省中医院 由于清明时肾气渐弱，心气渐起，木气正旺（肝属木，木气正旺是指肝气旺盛的时候），因此饮食方面宜减甘增辛、补精益气，少吃“发”物，如芋头、鹅等，可以多食枸杞叶、 山药 去皮，洗净，切碎，放入锅中，转用小火熬成粥，待粥将成时放入桂花卤、白糖即可。有健脾益肾的功效。D3
冬季养生冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。对...
大寒时节人体的阴阳消长代谢处于相当缓慢的时候，养生保健要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡1 小时。 每天多睡一小时 大寒时节人体的阴阳消长代谢处于相当缓慢的时候，养生保健要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡1 小时。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增强身体的免疫力。对于上班族我们特别提倡...
虽说“大寒大寒， 防风 御寒”。其实大寒时的养生也不是进补防寒那么简单。中医养生认为本着“春生夏长秋收冬藏”的原则，大寒养生除了要注意防寒保暖外，还要为来年春天生发做准备。 冬天人们都期待暖，但大寒节气的到来让人不得不说寒。大寒时节的养生保健很重要。 虽说“大寒大寒， 防风 御寒”。其实大寒时的养生也不是进补防寒那么简单。中医养生认为本着“春生夏长秋收冬藏”...
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