...,凡腐烂、霉变,或生发芽泡较多的土豆,在龙葵素的作用下,极易引起中毒,是不能吃的,千万注意。...
...马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”,由于营养丰富,味道鲜美,是人们日常喜爱的食物之一。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,...
...土豆又叫马铃薯、洋芋艿。土豆入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便,治脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅。 现在研究证明,土豆对消化不良的治疗和利尿有特效,是胃病和心脏病患者...
...富含钙、镁、钾、锌、铁,所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养学角度看,土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿,土豆在补足人体...
...土豆生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用,对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃,治疗效果良好。 6、慢性长期性便秘:以新鲜马铃薯洗净取约300克打汁,于每晨或午饭前各服120毫升,即可增强肠子的蠕动以治疗便秘。 7、胃溃疡、十二指肠...
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...有统计显示,在全球平均每5个人当中,就有1个人在经历着便秘的痛苦。防治便秘,除了运动和注意合理饮食外,还可以自制些妙方,比如蜂蜜土豆汁就是不错的选择。 中日友好医院肛肠科主任医师安阿玥主任介绍,便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分,致使...
...了56倍。阿恩岑等人在新一期美国《国家科学院学报》上报告了他们的试验结果。 研究人员介绍说,土豆疫苗在近60%的试验对象身上发挥作用,效果相当理想。英国伦敦圣乔治医院医学院的免疫学家朱莉安·马说,这种转基因土豆虽然还不能替代乙肝疫苗的初次...
...,土豆内部的特殊蛋白质结构容易遭到破坏。目前尚无法预测这种可食用的“土豆疫苗”何时可以临床使用。据悉,目前全球每年新增50万名宫颈癌患者,其中大约一半的宫颈癌患者是因感染了HPV-16而患病。 ...
...之冠。 然而,食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒,这是怎么回事呢?原来,土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。 ...
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