...时下，绝大多数消费者选购大米时，都会选购更加白的大米，认为米粒越白，品质越好。然而专家指出，这其实是一种消费误区。 专家称，对大米品质的评价，应是从外观品质、碾白品质、蒸煮品质和营养品质等来进行系统评价。从营养品质来看，大米品质主要体现在...
...联合国环境规划署所属的全球和地区环境监测协调中心。1974年成立。设在肯尼亚首都内罗毕。负责协调国际上有关的监测活动。开展气候观测、可更新资源监测、污染物远程迁移监测、海洋污染状况监测和人体健康检验等。...
...目录 《寿世新编》大米冬笋粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《寿世新编》：大米冬笋粥【处方】冬笋50克 粳米50克【制法】将冬笋洗净切片，与粳米同煮为稀粥。【功能主治】宣散透疹。适用于小儿麻疹、疹出不畅。【用法用量】空腹服。每日服2次。【摘录...
...【来源】民间方 【原料】白鸭1只,粳米50～100克 【制作】 1. 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加盐及葱、姜等调料。 2. 将煮鸭的汤对水适量，入大米煮粥，待粥熟即可(鸭肉另作他用)。 【用法】每日2次服食。 【功效】滋阴养胃，...
...据世界卫生组织（WHO）网站消息，WHO日前发布了《控制结核病全球报告》（以下简称《报告》），表明人类在控制这一疾病方面的不均衡现状并提出了对策。 ■全球形势发展不均衡 《报告》显示，美洲、东南亚和西太平洋区域实现了WHO设定的到2005...
...日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉，用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉，可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外，日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂，主要...
...美国一知名专家最近撰文指出，全球多数人缺乏维生素Ｄ，摄取足量的维生素Ｄ可能有助于降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病等多种疾病的风险。 美国加利福尼亚大学里弗赛德分校生物化学教授、长年研究维生素Ｄ的专家安东尼·诺曼在新一期《今日内分泌》杂志上...
...现在，全世界有1.5亿成年人患糖尿病，占全球成年人的5%，即每20个成年人中就有1人患糖尿病。糖尿病已成为发达国家导致人们死亡的第4大杀手。 国际糖尿病研究联合会主席、英国皇家内科医生学院院长阿尔贝蒂教授预测，到2025年全球患糖尿病的...
...作为全球疾病预防的权威机构，世界卫生组织（以下简称世卫组织）在捕捉、预报和控制全球传染病疫情预警体系，且未经成员国邀请，世卫组织就可以派员展开实地调查。（郭冰） 编者语 世界不可能没灾难，今年新年过后，美国“哥伦比亚”号航天飞机在返航途中...
...#e# 世界卫生组织公布全球十大垃圾食品 一、油炸类食品 1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)；2.含致癌物质；3.破坏维生素，使蛋白质变性。 二、腌制类食品 1.导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；2.影响粘膜系统(对肠胃有害)；3...
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