增白养颜-金针 鸡肉 汤 〖 原 料 〗： 鸡肉 150克， 金针菜 60克， 冬菇 3个， 木耳 30克，大葱1根， 食盐 、味精各适量。 〖 制 作 〗： 金针菜 、 木耳 、冬菇用清 水泡 发，择洗干净；冬菇切成丝；鸡肉洗净，切丝，用 食盐 拌匀；葱洗净，切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内，用文火煮沸几分钟，再放人鸡丝煮至熟，放 葱花 、食盐、味精...
增白养颜-金针鸡肉汤 〖 原 料 〗： 鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克，大葱1根，食盐、味精各适量。 〖 制 作 〗： 金针菜、木耳、冬菇用清水泡发，择洗干净；冬菇切成丝；鸡肉洗净，切丝，用食盐拌匀；葱洗净，切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内，用文火煮沸几分钟，再放人鸡丝煮至熟，放葱花、食盐、味精调味即可。 〖 用 法 〗： 佐餐食用，...
荷叶 饭 以500克大米为基准，辅以150克精 猪肉 、100克 虾 仁、50克 冬菇 、1张荷叶，先将冬菇用冷水浸软与瘦肉、虾仁一起切成粒状，加 酱 油、蛋白、料 酒 各1汤匙、 胡椒 粉少许拌匀。 将淘净的米倒入用开水洗净的荷叶上，放进塑料盆中，加适量水，将荷叶封好，盖上盆盖，放进微波炉（也可放在电饭煲蒸笼上）用高火煮15分钟，再将微波煎碟预热3分钟，加...
...品的小串很诱人。采取蒸制的方法烹饪，最大程度地保留了 菜品 的营养，别致的造型；酸甜鲜咸的独特口感，很受小朋友喜爱。 二、番茄烤翅拼 主料：鸡翅6只， 西红柿 2个。 调料：料酒、葱姜、食用油、胡椒粉、 花椒 粉、豉油等。 做法：1、将鸡翅洗净，用开水焯一遍，撇去浮沫后用料酒、葱姜、豉油、胡椒粉、 花椒 粉等调料腌渍入味；2、在烤盘上刷一层薄薄的食用油，将鸡...
主要原料： 元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法： 元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下...
主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下，捞...
主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下，捞...
主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下，捞...
...苗洗净。②在锅内放入高汤，浇开，将竹笋和鲍肉片分别入沸锅中烫一下，捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫，加入精盐、味精、料酒、 胡椒 ． 2. 大枣 冬菇 汤 【特点】益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、 冠心病 、癌症及胃、 十二指肠溃疡 等病症。 【原料】 红枣 15枚，干冬菇15个， 生姜 、熟 花生 油、料酒、 食盐 、味精各适量。 【制作过程】 先...
...,豆苗洗净。②在锅内放入高汤，浇开，将竹笋和鲍肉片分别入沸锅中烫一下，捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫，加入精盐、味精、料酒、胡椒． 2. 大枣 冬菇 汤 【特点】益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、 冠心病 、癌症及胃、 十二指肠溃疡 等病症。 【原料】红枣15枚，干冬菇15个， 生姜 、熟 花生油 、料酒、 食盐 、味精各适量。 【制作过程】 先将干...
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