海蜇亦称水母。水母有很多种类，而海蜇则是各种水母的总称。海蜇在我国沿海均可见到，成熟的海蜇常在海水中随波飘浮，外观呈伞状，直径大小不一。在海上捕鱼的渔民以及海上游泳者常被海蜇的触须刺伤，引起 皮炎 。 一、 临床表现 海蜇的触须和丝状体有很多 刺丝囊 ，囊内有毒液， 毒液 由 蛋白质 、肽类、 组胺 、五 羟色胺 等物质组成。当触须刺伤 皮肤 时，由刺丝囊中...
海蜇 为 海蜇 科动物海蜇的加工制品，分为 海蜇皮 和海蜇头，是有名的下酒海味，滑爽、崩脆。据分析，海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。据药理研究发现，海蜇具有类似乙酰胆碱的作用，因此能够扩张血管、降 低血压 。另外，由于它...
食亦 ，病名。一名食（亻亦）。多食而形体 消瘦 之证。由 肠胃 和胆有热所致。《 素问 . 气厥 论》：“ 大肠移热于胃 ，善食而瘦，谓之食亦；胃移热于胆，亦曰食亦。”参见食（亻亦）条。见于 糖尿病 、 甲状腺机能亢进 、 肠道寄生虫病 等。 食亦 ,中医病名.以多食而 消瘦 为临床特点.他的病因有以下三点: 1 饮食不节 或过食肥甘,或饮酒无度,蕴热化燥....
海蜇是巨型食用水母。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质。 1.海蜇的营养价值 海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定，每100克海蜇含水分65克左右，蛋白质6～12克，脂肪0.1～0.5克，碳水化合物4克左右，热量66千卡，钙182毫克，碘132微克，以及多种维生素。 2.海蜇...
海蜇 为 海蜇 科动物海蜇的加工制品，分为 海蜇皮 和海蜇头，是有名的下酒海味，滑爽、崩脆。据分析，海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。据药理研究发现，海蜇具有类似乙酰胆碱的作用，因此能够扩张血管、降 低血压 。另外...
海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。 但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1～2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。
目录 《全国中草药汇编》海蜇 《中药大辞典》海蜇 《中华本草》海蜇 《食物疗法》海蜇 《中医饮食营养学》海蜇 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：海蜇 【拼音名】Hǎi Zhē 【别名】 海蜇 皮、 海蜇 头、 【来源】腔肠动物门钵 水母 纲根口水母目海蜇科海蜇Rhopilema esculenta Kish.，以全体入药。 白海蜇R. hisp...
海蜇 为 海蜇 科动物海蜇的加工制品，分为 海蜇皮 和海蜇头，是有名的下酒海味，滑爽、崩脆。据分析，海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。据药理研究发现，海蜇具有类似乙酰胆碱的作用，因此能够扩张血管、降 低血压 。另外...
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