...运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。 药膳是中医食疗的表现形式，将具有不同功用的中药与食物制成膳食，可按中药特点分为养生保健...
...）、糯米熬粥。 用适当的中药和具有药用作用的食物与适量的米同煮为粥，叫做“药粥”。药粥是祖国医学宝库中的一部分，它是以药治症，以粥扶正的一种食养食疗的好方法。 宋代有《粥品》一书问世，官方编纂的《太平圣惠方》，共载药粥方129种；明代高濂的...
...“睡美人”的七道汤 12种食疗方让女人“痛”并快乐着 7道汤女人睡得甜又香 白带病食疗方精选 白带异常食疗 白带异常食疗方精选二法 白带增多中医食疗 白术养胎茶 崩漏带下食疗方－玉竹童子鸡 产后催乳食谱 产后大便难食疗方 精选 产后恶露不...
... 夏季养生 防患于“胃”然 夏季养生 调理关键 夏季养生 饮食清淡 防三病 夏季养生“清”为贵 夏季养生补气血 夏季养生概要 夏季养生莫过度贪凉 夏季养生三道粥 夏季养生三原则 夏季养生食疗 夏季养生四忌 夏季养生五细则 夏季养生心为先 ...
...抗感冒(二) 初冬食疗抗感冒(一) 错误的防寒方法 大雪：护头足 多补水 防眼疾 冬补 “一鸽胜九鸡” 冬不藏精春必病 冬藏时节话养生 冬藏养生概要 冬吃补药 先吃山药 冬寒防痔疮 中医有妙招 冬季 过于温暖未必好 冬季"冬藏"的养生原则"...
...冬季养生宜多食热粥，民间有吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。 对于本来消化吸收水平就较低的...
...中医以百合入药已有两千多年历史，百合其宁心安神、除烦润燥的功效备受历代医家及养生达人所推崇。《本草蒙筌》中称莲子：“味甘涩，气平寒”，亦有清心醒脾、安神止泻之功效。 冰糖与白糖不同，具有去火、润肺的功效。这三味既是药材又是食材，且力和效显...
...之本”，“气血生化之源”，中医治病格外重视脾胃之气，并根据胃气的强弱，而选用适合的药物。 4.药粥剂型简便，安全有效由于药物或药汁与米谷同煮成了粥剂，既可充饥，又可食疗；既有利于药物成分的吸收，又能制约药物的不良反应，可以长服久食。 药粥的...
...作为治疗急性病的辅助食疗，都可以收到满意的效果。 慢性病的自我调养及病后调理 慢性病患者，若能按中医辨证要求，选择针对性的药粥治疗颇为适宜，并能降低某些药物的胃肠道反应。坚持长期服食，慢慢自我调理，可以收到药半功倍的效果。例如，岳美中教授的...
...食疗养生观充分体现了均衡饮食这一观点，几千年的文化，积累了中华民族传统养生保健的膳食原则： ● “天人合一，身土不二”（指“一方水土养一方人”）的生态观。 ● “调理阴阳，阴平阳秘”的健康观。 ● “药食同源，寓医于食”的食疗观。 ● “审...
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