怯弱之儿 豆豉 法，宣发胎毒功最良儿生冬月亦宜此，煎取浓汁当乳尝。 [注] 淡豆豉 ，轻腐宣发之药也。 凡怯弱之儿，或值冬月欲解胎毒者，只将此药煎为浓汁，与儿三五口，其毒自开矣。
古代下胎毒法之一。取 淡豆豉 煎为浓汁，频频喂服，适宜于胎禀怯弱，体质不强而有胎毒内蕴的婴儿。
怯弱之儿 豆豉 法，宣发胎毒功最良儿生冬月亦宜此，煎取浓汁当乳尝。 [注] 淡豆豉 ，轻腐宣发之药也。 凡怯弱之儿，或值冬月欲解胎毒者，只将此药煎为浓汁，与儿三五口，其毒自开矣。
大 黑豆 不拘多少，甑蒸香熟为度，取出摊置笊篮中，乘温热放在无风处，四围上下用黄 荆叶 或青?y紧护之，数日取开，豆上生黄衣已遍，取出晒一日。次日温水洗过，或用 紫苏叶 切碎和之，烈日曝十分干，瓷器收贮密封。
...日，开曝一时，又以水拌入瓶内，如此七次再蒸，映去火气仍入瓶筑实，泥封则成矣。 桑白皮 （二寸半）、 土瓜根 （三寸）、 大枣 （七枚）同研为细膏，早起 化汤 洗面及手，大去皱纹。 又法以黑豆煮烂，捞起铺楼板上，三寸浓，干草密盖二七 干尽起黄衣，揭去草取豆饼，干七日然后用。 六月六日五更时，用河水洗去黄衣，乘温入木桶内 之， 五日取出晒极干，再以净器贮之任用。
大 黑豆 不拘多少，甑蒸香熟为度，取出摊置笊篮中，乘温热放在无风处，四围上下用黄 荆叶 或青穣紧护之，数日取开，豆上生黄衣已遍，取出晒一日。次日温水洗过，或用 紫苏叶 切碎和之，烈日曝十分干，瓷器收贮密封。
...日，开曝一时，又以水拌入瓶内，如此七次再蒸，映去火气仍入瓶筑实，泥封则成矣。 桑白皮 （二寸半）、 土瓜根 （三寸）、 大枣 （七枚）同研为细膏，早起 化汤 洗面及手，大去皱纹。 又法以黑豆煮烂，捞起铺楼板上，三寸浓，干草密盖二七 干尽起黄衣，揭去草取豆饼，干七日然后用。 六月六日五更时，用河水洗去黄衣，乘温入木桶内 之， 五日取出晒极干，再以净器贮之任用。
豆豉 （拼音dòu chǐ）（fermented soya beans;black bean sauce） 把黄豆或 黑豆 泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。 一种豆制食品。一般用 大豆 或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。 北魏 贾思勰 《齐民要术.作豉》“作麦豉法”自注：“香美乃胜豆豉。” 杨明显 《故都风味小吃》：“它（指卤煮...
【处方】 豆豉 4两（炒）。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 口疮 。 【用法用量】 每用绵裹1钱匕含之，每日-7次。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一一七
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