金黄的色泽，迷人的焦香，大麦茶以其独特的魅力赢得了“东方咖啡”的美誉，在韩国、日本等国非常流行。在韩国料理中，大麦茶多用来搭配烧烤类食物，可解除油腻，令人食欲大开；日本人则喜欢食用生鱼片后饮用大麦茶，以帮助消化，清理肠胃，去除口中余味；而近年，“韩风”也将大麦茶吹到中国，虏获了一大批国内时尚消费者的“芳心”。 韩国人喝大麦茶去油解腻 在韩国，喝茶不用中国式的...
秋季饮食稍微不慎，就会带来健康隐患。营养师王梅秀为读者设计了一个综合性的秋季营养食谱： 到了秋天，气候宜人，人们都会食欲大振，热量的摄入大大增加，再加上睡眠充足，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。所以，在秋季既要多吃有营养的东西，增强体力，也要小心体重增加，尤其是本身就肥胖的人。注意多吃一些低热量的减肥...
...学常章富教授说，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。 您不妨在为家人准备丰盛美食的同时，也泡上一壶大麦茶。用焙炒过的大麦制成的大麦茶(在一般的超市都可以买到)含有人体所需 的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，但并不含茶碱、咖啡因等成分，糖的含量也极低。 大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以...
...脉、实五脏、化谷食之功效。而大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。 如今，大麦茶的制作工艺更为先进，其保健效果也更强了。如康师傅大麦香茶特别添加了膳食纤维，这是一类多聚物的复合混合体，被医学界、营养学界誉为“第七营养素”，又被称为“肠道清道夫”。它能维护肠道内微生态平衡，促进肠道蠕动，将肠胃中...
一些中外专家在11月30日开幕的“上海国际营养、 运动 与健康大会”上提出，营养问题与精神 疾病 之间有着千丝万缕的联系——成年后的精神问题，也许就是 婴儿 时期的营养不足所埋下的隐患。 据上海《文汇报》1日报道，上海交通大学BIO-X研究中心与中国科学院上海营养研究所贺林院士领导的一个研究小组发现，出生于中国三年自然灾害时期的新生儿，其成年后患精神分裂症的...
...、化谷食之功效。而大麦茶具有降温 解毒 、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除 胸闷 腹胀 之感，增强胃动力。 如今，大麦茶的制作工艺更为先进，其保健效果也更强了。如康师傅大麦 香茶 特别添加了膳食纤维，这是一类多聚物的复合混合体，被医学界、营养学界誉为“第七营养素”，又被称为“肠道清道夫”。它能维护肠道内微生态平衡，促进肠道蠕动，将肠...
低温养生也适合脑力工作者 低温养生是东方养生的一大特色。东方人重视低温养生，早在中医巨著《黄帝内经》就已提出：“高者其气寿，下者其气夭。”就是说：高处气温低，所以住在那里的人寿命长；而低处气温偏高，所以生活在那里的人的寿命偏短。我们也发现，高寒地区多寿星。这是为什么呢？因为寒冷能使人的体温降低，体温低则细胞分裂慢，代谢也慢，所以衰老来得晚，寿命自然长。 按中...
...17.55%和12.74%。对于慢性病患者，还有可能导致血压、血糖升高，痛风和一些心脑血管疾病的发作。这些都需要人们在享受节日时提高警惕。 专家推荐6种健康菜 年夜饭桌上，口感好、有营养又健康，最好还带点好彩头的菜，都有什么呢？ 北京中医院副院长王国玮推荐萝卜、 山药 有健脾益肾的作用，男女老少都可以吃一些。排骨有“节节高升”的意思。排骨的做法也多种多样，清...
...因为不懂教育，又有大量的时间与宝宝在一起，因此，这些父母给予宝宝的错误教育越多，宝宝就会越偏离他正确的生长轨道，出现越来越多的问题。 因此，专家建议父母在孩子出生前就尽可能多地阅读各种育儿书籍或杂志，成为懂得教育的父母，为孩子出生提前做好准备！ 5类人最易发生新生儿出生缺陷 北京大学生育健康研究所一项研究证实，可能导致新生儿出生缺陷有5个高危因素。这是该所历...
...或掺在大米里做饭。大麦仁还是“ 八宝 粥”中不可或缺的原料。裸大麦中 β- 葡聚糖 和 可溶性纤维 含量高于小麦，可做 保健食品 。此外，“大麦茶”是朝鲜族人民喜欢的饮料。饮料“旭日升暖茶”的原料中也有大麦。 大麦的营养成分 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 13.1 能量(千卡) 307 能量(...
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