人们一生的健康依靠每天从外界获取营养物质。这些营养物质来源于各种各样的食物。因此,要保持身体健康就必须营养全面,做到平衡饮食。 所谓平衡饮食,是指饮食中各种营养素,包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等,种类齐全,数量充足,比例适当。任何一种过多或过少都会给健康带来危害。 我们可以将日常生活中的食物分为4大类:主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。 1、主食...
改变生活缺陷及不良的饮食习惯,科学合理的摄入营养是预防亚健康状态发生,促进亚健康状态向健康转化的重要因素。 把中国居民膳食指南八原则具体化为易记的每日食谱,就是每天应吃八个“一”: (1)一杯牛奶;(2)一个 鸡蛋 ;(3)100克瘦肉类(含鱼、虾类、 禽类 ); (4)100克 大豆 及其制品( 豆腐 、枝竹、豆干、豆浆等); (5)一个水果( 糖尿病 人...
...间,家家户户的年节食品缤纷丰富,人们在“舌诱”之下,饮食往往失去节制,过量吃喝,而出现腹部胀风疼痛,也就是人们常说的“吃撑了”。有医师建议以中药茶或是食疗以缓解症状。 虽说春节长假已经结束,但春节的喜气还在。在年节期间,由于大多数人未能免俗的吃吃喝喝,一般人的饮食不仅较平日都多,而且和亲友相聚拜年时,家家户户的年节食品缤纷丰富,人们在“舌诱”之下,饮食往往失...
...6千万人血脂异常;每20秒有一个人死于心脑血管疾病,每15秒有一个人患癌症,每10秒有一个人得糖尿病。中国人为什么会出现这些问题呢?著名新锐健康管理专家、中国保健专家委员会副主任委员西木博士做客人民网健康访谈,为大家讲解“营养革命”。 网友:我是一个女孩子,什么样的饮食利于我减肥和保持苗条的身材? 西木:我刚才讲到各种动物,狼吃羊、羊吃草,狼瘦羊肥。实际上你...
如何科学吃肉让宝宝健康 科学吃肉,宝宝更健康 肉类,也就是动物的肌肉和内脏,是我们最喜欢的美食之一,但同样是它,却又让许多做父母的有些害怕。因为,许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响…… 可是,不吃肉行吗?回答当然是否定的,而且按照古人“五谷为养,五畜为益”的说法,也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因...
...生吃,难吸收且不卫生。煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度,不可过嫩,也不应煎炸到过度焦黄的程度。茶鸡蛋是民间通俗食品,但浓茶中含大量的单宁酸,它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物,影响人体吸收,故不宜多食茶鸡蛋。 有人为了增加营养,用糖水煮荷包蛋,蛋白质中的氨基酸易与糖结合成果糖赖氨酸复合物,这对人体的健康不利,又影响氨基酸的吸收。即便一定要加糖,也应等到鸡蛋煮熟时再加。
...当低。此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。最近根据研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60毫升以下。 注意饮食健康,是时时刻刻不可轻忽的。男性朋友们一起来检视个人的饮食习惯吧!多吃对健康有益的食物,让我们用味觉、营养和行动一起来使高品质的生活建立在健康的根基上,这样路才走得更远。
...成46公斤白米,50斤小麦加工成42.5公斤面粉即“八五”粉,也即标准粉。从营养角度来看,标准米、标准粉更符合人体需要。 常吃精白米面不利于健康不少家庭长期食用精白米、水晶米和细白面,容易引起维生素B1缺乏,使人患上脚气病(多发性神经炎)。哺乳的母亲长期食用精白米面,还可使婴儿患上脚气病。另外,精白米面的糠麸明显减少,其中的纤维素也会减少,膳食中缺乏食物纤维...
...娠所发生的一系列变化,使孕妇容易患贫血,国外的资料表明,将近50%以上的孕妇合并贫血,且以缺铁性贫血最多见。 孕妇在怀孕期间应有意识地注意多吃含铁较多的食物,如瘦肉、菠菜、油菜、豆类、谷在、蛋黄、红枣等,干果和木耳中也含有丰富的铁,在吃含铁丰富的食品的同时不要喝牛奶,因为牛奶中的钙会降低身体对铁的吸收。另外,吃肉时不要喝茶或咖啡,因为其中的鞣酸可使铁的吸收降...
俗语说“小暑不算热,大暑三伏天”。面对一天比一天热的天气,我们吃什么既能消暑降温,又能养生保健呢?下面向大家介绍一些消暑的小窍门。 面对小暑节气。精明的商家推出了一款美食—消暑糕。食材就是 绿豆 和 薄荷 ,都有清热、解暑的功效。其实不必专程去买消暑糕。自己就可以买一些 绿豆 、 薄荷 ,做 绿豆汤 、 薄荷汤 ,或者以绿豆、薄荷为食材的菜肴。 民间一直流传...
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