营养学/碘

...中致甲状腺肿物质含量不同,碘的需要量也各异。从而很难提出统一的适宜需要量。但作为一般标准,一些国家已提出作为参考的推荐数字。美国1980年的营养素供应量标准中,提出11~50岁以上男女均为每日μg、孕妇175μg、乳母200μg。西德提出10岁以上包括少年、青年、成年、老年男女均为150μg,孕妇与乳母均为200μg,出生~12月 婴儿 50μg,1~9岁儿...

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营养学/氟

...05年就已发现氟与牙齿结构有关,后来证明食物及饮水中缺氟可引起 龋齿 。1974年Schwarz报告氟对 大鼠 生长是必需的。现在一些国家的营养标准中已将氟列入必需,它不仅对于牙齿而且对于 骨骼 的形成与 代谢 均有重要作用。 7.7.1 氟在人体内的分布和代谢 正常成人体内含氟总量约为2~3g,约有90%积存于骨骼及牙齿中,少量存在于 内脏 、软组织及体液...

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顺应四季调起居_【中医宝典】

...之余”,中医认为,肾脏主管骨骼的发育,肾精充足,骨硬而齿坚。事实上,在日常生活中保护牙齿的方法还是很多的。 不嚼冷食物,防止因冰齿而齿松早落。常用温茶水漱口,可洁齿去秽浊气味。用青盐细末刷牙,可固齿,止齿龈出血。食用酸味食物后要及时漱口,防止损齿。排便时要咬着牙关,可防牙齿早落。注意养精补肾,可以营养牙齿,巩固牙齿的根本。平时上下叩齿不出声,可防止牙齿早脱。

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营养学/铁

由于铁是血红素(heme) 分子 的组分,在氧和电子的输送中起着核心作用。因此,它对高级形式的生命是必需的,也是人体最重要的营养素之一。和其它微最元素相比,它对人的生命和健康具有更直接更敏感的影响。 由于 缺铁性贫血 对人类健康(特别是对于女青年和 妊娠 妇女)造成危害,所以很早就通过这种病的观察研究而认识到铁对健康的重要。我国古代劳动人民早就发现 中药 皂...

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营养学/磷

...时则磷储留量亦低。 (5)缺乏或过多膳食磷较为充裕,很少见磷缺乏病。但若长期应用不吸收的 制酸剂 ,则能损害磷的吸收。长期输注含磷低的 肠外营养 液或长期禁食均能相起磷的缺乏。磷缺乏时 精神混乱 、 颅神经麻痹 、运输失调、 肌无力 、 甲状旁腺功能减退 、 厌食 、 关节僵硬 、血像异常、尿钙增高。嗜酒者约有15%发生 低磷血症 。补充含磷多的食物可以纠正...

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世说新语·排调译文

...要磨练自己的牙齿。” 头谴责秦子羽说:“你竟比不上太原温颙,颖川荀宇,范阳 张华 ,士卿刘许,义阳邹湛,河南郑诩。这几个人,有的口吃,语不成调;有的瘦弱丑陋,寡言少语;有的矫揉造作,扭捏作态;有的吵吵嚷嚷,缺少智谋;有的口像含着胶质糖浆;有的头像包着头巾的棒槌。然而,他们还是因为文辞值得观赏,思想周备而有条理,很会趋炎附势,结果都能一齐入朝为官。” 王浑和妻...

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营养学/钙

...KT:获得最大主动转运钙流时肠腔钙浓度的一半 A: 扩散常数 主动转运过程(Jmax,双曲线函数)受肠腔内存在的膳食成分、体内钙和维生素D的营养状况、生理状况如生长、孕妇、哺乳、老年、性别等因素的影响,与 钙结合蛋白 和 十二指肠 的活动成正相关。扩散转运是肠腔CaL 2+ 增加时,扩散转运较大。灌流实验表明:当[CaL 2+ ]=2mmol时, 空肠 钙吸...

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营养学/钾

钾占人体无机盐的5%,是人体必需的营养素。 6.6.1 体内的分布 一切 细胞 都含有钾。它可以反映 细胞质 量。体钾含量(mmol.kg -1 体重):儿童平均为4.0,成年男子为45~55,妇女为32。体钾总量(mmol):成年男子约3200,妇女为2300,老年男子为2800,妇女2100。用多种 同位素 测定人体可交换钾(Ke)为149mmol,可交...

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营养学/钠

...透压平衡,阻止易脆的 细胞膜 破坏。钠钾浓差梯度的维持与 神经冲动 的 传导 、细胞的电生理、膜的通透性和电位差、 肾小管 重吸收 、肠吸收营养素以及其他功能有关。因此,钠对ATP的生成和利用,对 肌肉 运动、 心血管 功能及 能量代谢 都有影响,钠不足时ATP的生成和利用减少,能量的生成和利用较差,膜 极化 延迟或紊乱,以至于 神经 肌肉传导迟钝。 临床表...

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营养学/镁

...)镁缺乏病 ①病因:临床所见镁缺乏的原因有:A摄入不足——镁丢失过多,长期禁食、 厌食 、 恶心 、 呕吐 、 腹泻 、接受输注无镁的 肠外营养 液等;B吸收不良-广泛小肠切除、 吸收不良综合征 、 脂肪痢 、胃肠道瘘、 急性胰腺炎 。由于镁和脂肪酸形成镁皂而沉淀,可以相起缺镁;C排泄过多—— 肾积水 和硬化、 肾小管性酸中毒 和坏死、 原发性 醛固醇增多症...

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