...β-氧化共三个阶段。 1.脂肪酸的活化 和 葡萄糖 一样，脂肪酸参加 代谢 前也先要活化。其活化形式是硫酯：脂肪酰CoA， 催化 脂肪酸活化的酶是 脂酰 CoA 合成酶 (acyl CoA synthetase)。 活化后生成的脂酰CoA极性增强，易溶于水； 分子 中有 高能键 、性质活泼；是酶的特异 底物 ，与酶的亲和力大，因此更容易参加反应。 脂酰CoA...
...合成为一个化合物的酶类。例如 柠檬酸 合成酶 、 醛缩酶 等。 5. 异构酶 类(isomerases)指催化各种同分 异构体 之间相互转化的酶类。例如， 磷酸丙糖异构酶 、 消旋酶 等。 6.合成酶类( 连接酶类 ，ligases)指催化两分子底物合成为一分子化合物，同时还必须 偶联 有 ATP 的 磷酸 键断裂的酶类。例如， 谷氨酰胺 合成酶、 氨基酸 ...
图5-3 血浆脂蛋白的电泳行为 血液 中的脂蛋白不是单一的 分子形式 ，其 脂类 和 蛋白质 的组成有很大的差异，因此血液中的脂蛋白存在多种形式。根据它们各自的特性采用不同的分类方法，可将它们进行多种分类，一般采用 电泳法 和 超速离心法 进行血浆脂蛋白的分类。 (一)电泳分类法 本法根据不同脂蛋白所带 表面电荷 不同，在一定外加电场作用下，电泳迁移率不同，...
...激酶)的活性，这不但减慢了 糖酵解 的速度，还可以通过激活 果糖 -1，6- 二磷酸酶 而使 糖代谢 方向倾向于糖异生。因此，改变某些关键酶的活性是体内代谢调节的一种重要方式。 人体代谢的细胞水平调节，从速度方面来说有两种方式，一种是快速调节，一般在数秒或数分钟内即可发生。这种调节是通过激活或抑制体内原有的酶 分子 来调节酶促反应速度的，是在温度、pH、作用...
...酸钠 (SDS)等。在临床医学上，变性因素常被应用于 消毒 及 灭菌 。反之，注意防止蛋白质变性就能有效地保存蛋白质制剂。 变性并非是不可逆的变化，当变性程度较轻时，如去除变性因素，有的蛋白质仍能恢复或部分恢复其原来的构象及功能，变性的可逆变化称为 复性 。例如，前述的 核糖核酸酶 中四对二硫键及其氢键。在β 巯基 乙醇 和8M尿素作用下，发生变性，失去生...
糖原 是由多个 葡萄糖 组成的带分枝的大分子 多糖 (图4-14)， 分子量 一般在106-107道尔顿，可高达108道尔顿，是体内糖的贮存形式， 分子 中葡萄糖主要以α-1，4- 糖苷键 相连形成 直链 ，其中部分以α-1，6-糖苷键相连构成枝链，糖原主要贮存在 肌肉 和 肝脏 中，肌肉中糖原约占肌肉总重量的1-2%约为400克，肝脏中糖原占总量6-8%约...
...。我们可以推测，PKG很有可能在 神经系统 的信号传递过程中具有重要作用。 (3)蛋白激酶C 另外一些重要的细胞内信使还包括磷脂酰肌醇的 衍生物 如DAG、PIP3(三磷酸磷脂酰肌醇)、 磷脂酰胆碱 的衍生物、 鞘磷脂 的衍生物以及Ca2＋等等。这些小分子信使的一个重要靶分子是蛋白激酶C(Protein KinaseC、PKC)。 PKC有多种 同工酶 形式...
DNA 是 遗传信息 的载体，遗传信息的作用通常由 蛋白质 的功能来实现，但DNA并非 蛋白质合成 的直接模板，合成蛋白质的模板是 RNA 。正常 细胞遗传 信息的流向是： 与DNA相比，RNA种类繁多， 分子量 相对较小，一般以单股链存在，但可以有局部 二级结构 ，其 碱基组成 特点是含有 尿嘧啶 (uridin,U)而不含 胸腺嘧啶 ， 碱基配对 发生于...
...解为 核苷 (nucleoside)和 磷酸 ，核苷又可以水解为 戊糖 (pentose)和 碱基 (base)(图8-1) 图8-1 核酸的组成 核苷酸中的戊糖有 核糖 (ribose)和脱氧核糖(deoxyribose)两种，分别存在于核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸中。核苷酸中的碱基均为含氮杂环 化合物 ，分属于嘌呤 衍生物 和 嘧啶 衍生物。核苷酸中的嘌呤...
蛋白质 的种类繁多，结构复杂，迄今为止没有一个理想的分类方法。着眼的测面不同，分类也就各异，例如从蛋白质形状上，可将它们分为球状蛋白质及纤维状蛋白质；从组成上可分为 单纯蛋白质 ( 分子 中只含 氨基酸残基 )及 结合蛋白质 (分子中除 氨基酸 外还有非氨基酸物质，后者称辅基)；单纯蛋白质又可根据理化性质及来源分为 清蛋白 (又名 白蛋白 ，albumin)...
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