通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用，而这里的药膳，却是拿新鲜药材入菜，补得直截了当，让你的药膳一目了然。 一、 六味地黄丸 用黑米、 熟地 、 荠菜 、腰果、 花生 、松仁混合而成的“药丸子”，补肾生津润燥，口感糯软，混合着坚果的香味，怕是最可口的药丸了。 二、 巴戟 薤白 爆 白虾 功效：补肾壮阳。 药材：蜜制巴戟5 克。 原料：...
中医认为小儿 厌食 多由于 脾胃虚弱 ，运化功能失调引起，可常服以下药膳调理脾胃(5岁左右小儿用量)： 1. 香菇 海参 炖鸡 【材料】 香菇 30克， 海参 30克， 鸡肉 I50克。 【做法】海参浸透洗净去内脏，切成小块，香菇浸泡后去香菇脚， 鸡肉 切成小块，一同放入瓦盅内加适量清水，隔水炖1小时，以盐调味，即可食用。 【功用】滋阴养血，健脾和胃，适用于...
...秘，肛门内下坠不适感，大便带血或伴有粘冻，病情进一步发展后，由于肠腔被肿瘤占据而变狭窄，则可出现粪便变形，变扁、变细，并可伴腹部肿块、腹胀、腹鸣、腹痛等。全身症状可伴有贫血、水肿、形体消瘦等征象。 中医辨证治疗 热毒壅盛型 [临床表现] 腹部胀痛，大便次数增多，便里常常有脓血和粘液，胃纳不佳，苔黄腻，脉弦细。 [食疗药膳] 1、 党参 渣药包，饮汤食肉佐膳。
...。 肝郁气结型 [临床表现] 鼻咽癌放疗后，颈部淋巴结尚未消散，鼻咽部仍有肿物，头痛 眩晕 、口干口苔、胸胁隐痛、 便秘 纳呆，脉弦数。 [食疗药膳] 1、 百合银耳羹 ：鲜 百合 100克， 银耳 20克，冰糖30克。将 银耳 用温水浸泡1小时。然后和 百合 一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变粘时，加入冰糖融化后，即可服食。 2、 胡萝卜 银耳羹 ：胡 萝...
乌发食疗药膳方-生乌枣蛋汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 生地30克，何首乌30克， 食疗方 核桃食疗法：性味 甘、平温、无毒。 归经：入肺、肾、肝。 功效： 补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。 主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝...
...，长期发作者可导致 肺气肿 。 中医辨证治疗 湿痰犯肺型 [临床表现] 咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作闷、肢体困重，纳减，苔白厚腻，脉弦滑。 [食疗药膳] 1． 萝卜 腊鸭肫汤：萝卜250克，腊鸭肫1个， 陈皮 5克，煲汤服食。 2．柚子肉炖鸡：柚子1个(去皮留肉)， 雄鸡 1只(约500克)，去毛脏洗净，共炖饮汤食肉。 3． 枇杷叶 生姜 薏米粥：炙 枇杷 叶...
药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚的，当用补气药膳；凡是 血虚 的，当使用补血的药膳。作为辅助治疗，使药物与药膳相互补充，相互辅佐，有异曲同工之妙。 2、食...
...医辨证治疗 肝气郁结 型 [临床表现] 甲状腺肿大 ，伴有 胸闷 不舒、 咳嗽 、 气急 、烦躁或有 月经不调 ，舌质红，苔薄白，脉弦。 [食疗药膳] 1． 紫菜 萝卜 汤： 紫菜 15克， 白萝卜 300克， 陈皮 6克，水煎煮熟，调味服食。每日2次。 2．蚝豉 海带 汤：蚝豉100克， 海带 60克，水煎煮熟服，每日 1--2次。 3．紫淡双菜汤：紫菜1...
...女传》载有“母亲调药膳思情笃密”之句。《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而药膳一词出现之前，我国的古代典籍中，已出现了有关制作和应用药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼....
...女传》载有“母亲调药膳思情笃密”之句。《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而药膳一词出现之前，我国的古代典籍中，已出现了有关制作和应用药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼....
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