...，专家表示健康生活方式是最好的抗癌药。全球每8秒钟有1人死于与 烟草 相关疾病； 口腔癌 、咽 喉癌 肯定与饮酒有关；厨房油烟中的苯并芘等是致癌的祸根……全省排在前10位的恶性肿瘤，绝大多数都是由包括生活方式在内的环境因素引起。 戒烟限酒：15岁以上人群1／4吸烟 烟草 含有许多致癌物质，吸烟可以引起包括癌症在内的多种疾病，事实表明每两个长期吸烟者有一个将最...
...学者后来发现老年妇女用雌激素后，有可能引起一些癌瘤的发生率增加，因而引起人们的关注。那么，正常育龄期妇女体内也有较高水平的雌激素，为什么不会致癌呢？这是因为年轻妇女的雌激素分泌量有周期性变动，在月经期水平较低，以后逐渐升高，到了排卵前达最高峰。排卵后出现黄体，产生孕激素，由于孕激素的作用，改变了雌激素对细胞的影响。而绝经以后，既无排卵，也无黄体，当然不会产生...
在谈癌色变的今天，虽然有许多医学科研人员一直在苦苦寻找致癌因素和治疗手段，可是至今还是收获甚微。目前研究发现，许多生物如病毒、细菌、寄生虫等都和癌症保持着“亲密关系”。可以想象，如果通过控制这些病毒、细菌、寄生虫等的感染或侵入，就能和癌症说再见，癌症的预防效率显然就能提高很多。 现已经明确与癌症保持着“亲密关系”的生物因素有： 霉菌与癌症 目前研究发现，大约...
...保存，转变为亚硝酸盐的速度会比较慢一些。但如果储藏时间较长，仍然有亚硝酸盐含量过高的问题。 亚硝酸盐与蛋白质、氨基酸和胺类物质结合，可能形成致癌物亚硝胺，提高胃癌的发病率。蔬菜中的维生素C含量丰富，它能够阻止亚硝酸盐合成亚硝酸。然而，经过储藏的蔬菜维生素C降低，亚硝酸盐提高，对人体威胁不小。 生于细菌含有硝酸还原酶，烹调后的熟菜在久放之后也会产生亚硝酸盐。所...
...疗肿瘤的功效。 其它食品还有杏和 黄芪 等等。 三、食品中污染致癌物 讲营养不能离开食品，如食品中存在致癌物再加上膳食营养上的缺陷，则更促进致癌物在体内的致癌性，因此防止食物中致癌物的污染，是防癌的另一个重要因素。常见的食品污染致癌物主要有三大类： 1. 以黄曲霉毒素为代表的霉菌毒素，如霉变食品。 2. 以苯并(a)芘为代表的多环芳烃，如烟熏食品。 3. 以...
据海外媒体报道，最新研究显示，美国人最近流行的全身Ｘ光电脑断层扫描有致癌的危险性。 ８月３１日出版的《放射医学期刊》指出，据称这种花费高达１０００美元的自费全身Ｘ光电脑断层扫描，能够及早发现体内肿瘤。但研究发现，它不仅导致许多假性肿瘤的检验报告和不必要的手术，也使病人暴露于致癌的危险当中。 由哥伦比亚大学所做的调查发现，一次这种全身电脑断层扫描，将会增加０．...
俗话说：“病从口入”，饮食和疾病的关系早已在医学研究中得到了证实，许多我们每天都吃的东西，恰恰是被忽视了的致癌物质，如果不多加小心，毒素日积月累，所造成的严重后果常常是难以预料的。 茶垢 有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器...
国家质检总局近日宣布，市场上销售的“特富龙”不粘锅产品中，均未检出PFOA（全氟辛酸及其盐类）残留。不粘锅致癌疑案终有定论。昨日，记者走访了市内一些商场超市，发现“特富龙”不粘锅产品已重新上柜。 昨日，记者先后走访了市内各大商场、超市，发现“特富龙”不粘锅在大多数商家都已重新上柜。在家润多朝阳店，店方除了摆出一排排不粘锅产品外，还刊登“特富龙”无毒的一份剪报...
原来全球 人类 每日经常食用的面包、饼干、薯片或炸薯条等，均含有大量可能致癌的化学物质“丙烯醯胺”。 这项研究由斯德哥尔摩大学与瑞典官方食物安全机构“国家食物委员会”联合进行，结果显示如将 马铃薯 、饭和麦片等含大量碳水化合物的食物加热，便会产生丙烯醯胺。研究员随机抽了一百个样本作分析，被检验的包括美国卡洛氏早餐谷物、瑞士雀巢食品。 由于这项研究极为重要，科...
...50余倍。艾滋病病毒常引起卡波西肉瘤、淋巴瘤和白血病等。 真菌（霉菌）与某些肿瘤的发生有十分明确的关系，如可产生黄曲霉毒素的黄曲霉菌等真菌有致癌作用，例如黄曲霉菌、杂色曲霉菌可能引起肝癌。可产生T-2毒素的镰刀菌在动物体内可诱发胃癌、胰腺癌和脑部肿瘤等，而常见的产生灰黄毒素的青霉菌可诱发小鼠甲状腺癌或肝癌。实验还证明了河南省林县食物中几种常见的霉菌，如串珠镰...
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