...对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。 所以熬夜一族要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米...
...。 【化学成份】根富含胡 萝卜 素(carotene)，并含挥发油。挥发油中主成分为蒎烯(pinene)， 柠檬 烯(limonene)， 胡萝卜 醇(daucol)，胡萝卜次醇(carotol)， 细辛 醚(asarone)， 细辛 醇(asary-laldehyde)等。此外，根中还含胡萝卜酸(daucic acid)。 【药理作用】本品所含胡萝卜素即维...
...乳腺癌物质的白鼠，既喂食实验室食品，也喂食圆白菜、胡萝卜。结果发现，前者的存活时间为1年零9个月，后者为1年11个月。实验证明，食用圆白菜和胡萝卜后，这些新患乳腺瘤的白鼠自然生命周期延长了35％，而且其乳腺瘤病变缓慢。 洛埃诺夫娜介绍说，由于圆白菜和胡萝卜等蔬菜中含有大量抗氧化剂的维生素C、E和A，以及β胡萝卜素等，能有效减少癌细胞产生的自由基数量，抑制癌细...
主要原料： 胡萝卜 3个，白米50克。 制作方法：将胡 萝卜 切成小碎块与米同煮成粥。 效用说明：宽中下气，利隔健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。
【来源】《 本草纲目 》 【原料】新鲜胡萝卜 粳米各适量 【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮 至米开粥稠即可。 【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多 煮久放。 【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压 以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
...肠道负担，限制脂肪以防止低级脂肪酸刺激肠壁，限制碳水化合物以防止肠内容物发酵的产物促使肠道蠕动增加。换言之，即给以清淡饮食，以利肠道修复。 胡萝卜常用作治疗腹泻的食物。使用时需将胡萝卜制成泥，再加水成胡萝卜汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升，约4饭碗。这种胡萝卜汤所含热能较低，每1000毫升约为300千卡，含脂肪也极低仅0.2%，又富有硷性，含有果胶，有使...
在冬季日常生活中，胡萝卜是家庭常用蔬菜，也是预防和治疗小儿夜盲症的最佳蔬菜。 现代营养学认为，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，还含有B族维生素、维生素C及蛋白质、脂肪、无机盐、糖类等。据科学研究分析，胡萝卜素进入人体后，经消化吸收，就可能转化为维生素A，为人体利用。 现代医学研究认为，维生素A缺乏会导致全身上皮细胞发生角质变性。此病多见于婴儿，眼部容易发生症状，多...
（荤辛）治肠胃邪气 胡萝卜 （专入肺。兼入脾）。始于元时胡地而至。形似 萝卜 。故以是名。按书所列主治。正是宽中。及散肠胃邪气数种。他则无有论及。盖因味辛则散。味甘则和。质重则降。萝卜甘辛微温。其质又重。故能宽中。而使肠胃之邪与之俱去也。但书有言补中健食。非是中虚得此则补。中虚不食得此则健。实因邪去而中受其补益之谓耳！蒿不可食。子可以作食料。
目录 《中华本草》胡萝卜叶 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：胡萝卜叶 【拼音名】Hú Luó Bo Yè 【英文名】Daucus carota L.var. sati-ua Hoffm. 【别名】 胡萝卜 英、胡 萝卜 缨子 【来源】药材基源：为伞形科植物 胡萝卜 的基生叶。 拉丁植物动物矿物名：Daucus carota L.var. sati-...
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