色盲 和色弱统称为色觉障碍，分为先天性和后天性两大类。先天性色觉障碍最多见红 绿色盲 ，而这种色盲是遗传疾病，是通过性连锁隐性遗传。也就是有色盲的男性将遗传基因(X染色体)经过女儿传给外孙(男性)一代，也就是说，外公表现出红绿色盲，传给女儿但女儿不表现为色盲但带有遗传因子传给她的儿子即外孙表现为色盲。只有携带色觉障碍基因的母亲和患有色盲的父亲生出的女儿才表现...
绿色是自然界比较亮丽的一抹色彩，因为有绿色的装扮，自然界才能凸显生机和活力。自然界中的绿色不仅能美化自然，也有助于维护我们的身心健康。这是因为五行中绿色属木，五脏中的肝也属木，绿色能维持肝的正常生理功能。那么肝有哪些生理功能，值得我们竭心尽力利用大自然恩赐的绿色去养肝护肝呢？储藏食物需要仓库，储藏血液也需要血库，肝就是身体中的血库。当身体需要时，肝会动用血库...
很多人都听说，西红柿红素有利于预防前列腺癌，而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃，效果会怎么样呢？著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究，对此进行了实验。 研究者用大鼠做实验，给它们移植了前列腺癌细胞，然后饲喂它们不同的饲料。有的吃含有10%绿菜花粉和10%西红柿粉的饲料，有的只有其中一种，有的吃提取出来的西红柿红素，还有的吃传统饲料。2...
角膜外缘有棕绿色色素环 是 肝豆状核变性 的 症状 之一。由于患者体内缺乏 血浆 铜蓝 蛋白 不能与铜结合以致大量铜沉积于肝脑( 豆状核 )、 角膜 和 肾脏 ，导致铜 代谢障碍 并引起一系列 内脏 功能和组织上的损害;最常见的部位是脑 基底核 、 小脑 、 大脑皮质 、角膜、肝、肾等处。 角膜外缘有棕绿色色素环的原因 发病原因 常染色体隐性 单基因遗传 疾...
菜农皮炎（vegetable-farmer's dermatitis）系指农民在蔬菜种植、栽培、采摘等过程中发生的一种皮炎。
苦瓜 ，因苦得名，也叫凉瓜。 苦瓜 也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。 苦瓜是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想瘦身的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如...
续根蔬菜系指多年生草本蔬菜，包括家种的葱、韭菜；山野里的蕨菜、黄瓜香、小根蒜、蒲公英等，其共性是：耐寒冷、抗逆性强。 续根蔬菜具有增强抗寒素、暖腰、滋肾、润肺之功效。大葱和韭菜，能顶住零下70－100C，具有抗寒素，可增加食欲。有慢性腰酸背痛、关节炎、慢性肾炎、肺病者，每日有一餐续根蔬菜，即有显著疗效；同时，有壮筋骨、蓄精、养精、壮精之功能。 续根蔬菜还具...
早在2004年，美国研究者曾证明多吃蔬菜还有助于老年妇女保持大脑活跃。后来，研究者将调查范围扩大到老年男子，并于近日宣布了研究结果，即多吃蔬菜可能有助于大脑保持年轻和延缓因年老而引起的智力下降；那些常吃蔬菜的老年人比很少或不吃蔬菜的老年人看上去要年轻5岁。 据悉，这项研究长达6年，芝加哥拉什大学医疗中心的研究者们调查了芝加哥地区1946个65岁及以上的老年男...
在冰天雪地、寒风凛冽的隆冬时节，人体需要更多的热能来维持体温。蔬菜是人体维生素的重要来源。但是，冬季蔬菜缺乏，绿叶菜更少，大白菜和萝卜成了家庭餐桌上的“主角”。经过长期储存的大白菜和萝卜，其维生素有所降低，满足不了人体的生理需要。为弥补维生素的不足，冬季蔬菜的合理食用显得非常重要。 第一，合理搭配选用。冬季，除了大白菜和萝卜外，可选食胡萝卜、雪里红、芹菜及青...
多见于从事蔬菜种植的农民。分为以下三型： 1.浸渍糜烂型稻田 皮炎 皮损主要发生足部。轻者，趾间皮肤呈浸渍发白，因摩擦可露出红色糜烂面；重者足底及其两侧、足跟亦出现 水肿 、 红斑 、糜烂，可有丘 疱疹 或 脓疱 。也可 继发感染 。自觉 瘙痒 和疼痛。病期长短不一，轻者，暂停下田2～3天好转。继发感染者，病程较长。 2.光感性皮炎 多发生在双手、颜面等暴露...
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