用 猪肚 雄者一个洗净。 杜仲 半斤，用线缝固，煮烂去药。连汤食尽即愈。此方又能治腰疼神效。
丁香 6克， 麦冬 30克， 猪肚 1个。洗净 猪肚 ，纳上二药于肚内，缝合后煮至猪肚烂熟，喝汤吃猪肚，分次吃完。每周1~2次。有健胃降逆，减轻反酸 烧心 的作用。 反流性食道炎 丁香 6克， 麦冬 30克，猪肚1个。洗净猪肚，纳上二药于肚内，缝合后煮至猪肚烂熟，喝汤吃猪肚，分次吃完。每周1~2次。有健胃降逆，减轻反酸烧心的作用。 上消化道出血 大黄 100...
土家族偏方 用料：蚤休20克，鲜猪肚1只。 用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。 说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广
土家族偏方 用料： 蚤休 20克，鲜 猪肚 1只。 用法：在 猪肚 内塞入已用水浸透的蚤蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。 说明：此方有 消肿散 瘀、清热愈疡之功效，可加速 溃疡 面愈合，在土家族民间应用较广
土家族偏方 用料： 蚤休 20克，鲜 猪肚 1只。 用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用 文火 慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。 说明：此方有 消肿散 瘀、清热愈疡之功效，可加速 溃疡 面愈合，在土家族民间应用较广。 胃溃疡
【原料】 砂仁 末10克， 猪肚 1000克， 胡椒 末、 花椒 、 生姜 、 葱白 、猪油、 食盐 、料酒、味精、水豆粉等各适量。 【制作】将 猪肚 洗净，放入沸水锅内汆透捞出，刮去内膜。将清汤倒入锅内，放入猪肚，再下 花椒 、 生姜 和 葱白 ，煮熟，打去血泡浮沫将猪肚起锅，晾凉后切片。将锅内加原汤500克，在火上烧开，下入肚条、 砂仁 末、 胡椒 面、...
能补五脏诸虚，用 莲肉 一斤去皮心，入 猪肚 内紧扎，煮至极烂，捣丸梧子大，每三四十丸，空心酒下。
...肾，生血化痰。 苍术 （主脾，一斤，内酒浸四两，醋浸四两，米泔浸四两，生用四两） 枸杞子 （主肝，二两，甘州者，佳） 北五味 子（主肺，二两） 熟地黄 （主血，二两，酒浸、蒸） 破故纸 （主脾、肾，二两，炒） 莲肉 （主心，去皮，一斤，酒浸软， 猪肚 内煮极烂，取出焙干，为膏，每一斤纳 猪肚 二个） 为末，煮猪肚膏同酒糊丸，桐子大，每服四五十丸，空心温酒下。
治远年喘急，不能眠卧，百药无效者。 白石英 （四两，通明者，以生绢袋盛，用雄 猪肚 一个，以药入线缝定，煮熟取药出，再换 猪肚 一个如前法煮，三煮了，取药出控干研） 上为末，以官局 款冬花散 二钱，入药末二钱，更 桑白皮 二寸、 生姜 三片、 枣子 一个，水一盏半，煎至七分，通口服；猪肚亦可吃，只不得用酱、醋、盐、椒、姜等调和。
主要原料： 猪肚 100克， 砂仁 15克，精盐5克，葱15克，姜10克，料酒50克，水淀粉20克，熟猪油100克，味精、 花椒 、 胡椒 粉适量。 制作方法： 砂仁 稍烘脆后，粉碎成细末。 猪肚 洗净，下沸水锅焯透，捞出刮去内膜。另将锅中加入清汤，放入猪肚，再下姜、葱、 花椒 煮熟，撇夫浮沫，捞起猪肚待冷切成肚条，将原汤500克烧开，下入肚条、砂仁、 胡椒...
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