附录:推荐的每日膳食中营养素供给量_《临床营养学》在线阅读_【中医宝典】

(中国营养学会1988年10月修订) 类别 体重(kg) 能量(kcal或MJ) 蛋白质(g) 脂肪(脂肪能量占总能量的百分比,%) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 硒(μ g) 婴儿 男 女 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 初生~6个月 6.7 6.2 120/kg体重 2~4kg体重 45 400 10 3 15 7~12...

http://zhongyibaodian.com/linchuangyingyangxue/1002-6-7.html

推荐的每日膳食中营养素供给量_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(中国营养学会1988年10月修订) 类别 体重(kg) 能量(kcal或MJ) 蛋白质(g) 脂肪(脂肪能量占总能量的百分比,%) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 硒(μ g) 婴儿 男 女 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 初生~6个月 6.7 6.2 120/kg体重 2~4kg体重 45 400 10 3 15 7~12...

http://qihuangzhishu.com/1002/370.htm

老年人的营养素需要量_《老年食养食疗》_中医养生书籍_【岐黄之术】

根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点,老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期,现分述如下: (一)热能 随着年龄的不断增长,老年人的活动量逐渐减少,能量消耗降低,机体内脂肪组织增加,而肌肉组织和脏器功能减退,机体代谢过程明显减慢,基础代谢一般要比青壮年时期降低约10~15%,75岁以上老人可降低20%以上。因此,老年人每天应适当控制热量...

http://qihuangzhishu.com/135/6.htm

矿物质元素--唯一可留在骨灰中的营养素_【中医宝典】

人体中的的各种营养素,除矿物质元素外,均由碳、氢、氧、和氮组成的有机化合物的形式存在,当生命停止、肌体火化时,有机化合物都变成了气体扩散到空气中,而只有矿物质元素留在了骨灰中,这些骨灰就是人一生中从各种食物中摄入并保留在体内的60多种矿物质元素,约占人体的百分之四。在人体中含量超过百万称为常量元素,它们是钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等;在百万分之五十以下的称为...

http://zhongyibaodian.com/zs/48912.html

膳食中营养素与癌瘤发生的关系_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...80)发现乳腺癌病 人尿 中维生素B 6 的主要代谢产物——4-吡哆酸低于中位数者,乳腺癌易复发。4-吡哆酸的排出量还可表示维生素B 6 的营养情况,B 6 缺乏可能免疫受损而使病人预后不良。 对膳食中趋脂物质(主要为胆碱、叶酸和蛋氨酸,也可包括维生素B 12 )对肿瘤关系也有些研究。据认为动物饲料中缺乏趋脂物质,动物的免疫功能下降,肝脏能解毒的一些酶活性降...

http://qihuangzhishu.com/1002/257.htm

复合营养素研究获军队科技进步二等奖_【中医宝典】

第四军医大学 内分泌学 角度证实Zn提高机体耐寒力作用的机制提供了依据;首次证实补充Zn和维生素E、维生素C可保护冷应激造成的膜损伤,Zn可在一定程度上保护冷应激造成的线粒体膜和红细胞(RBC)膜损伤,保护膜的稳定性,维持酶的构象,提高酶的活性,为寻找冷应激损伤的生物标志提供了重要线索;首次通过人体应试证实补充脂肪、Zn和维生素E、维生素C等可提高机体综合耐...

http://zhongyibaodian.com/zs/11115.html

营养素不会受伤害水果蔬菜罐头比新鲜更新鲜_【中医宝典】

...“水性”好坏,其中,“水性”欠佳而潜入误区的消费者大有人在。在众多的误区中,“罐头不新鲜”就是其中的一个典型误区。 新鲜概念解析保证口味保持营养 大部分消费者认为,刚宰杀的动物性食品以及刚采摘的植物性食品才算新鲜,经过加工储存的食品就不“鲜活”。这种认识在定义“新鲜”的概念时并没错,然而,真正意义上的“新鲜”必须是食用时食品本身是否可口、是否最大限度保持该食...

http://zhongyibaodian.com/zs/15877.html

水也算是一种营养素吗,水的生理功能主要有哪些_【中医宝典】

水也算是一种营养素吗,水的生理功能主要有哪些 水分是机体中含量最大的组成成分,同样也是维持人体正常生理活动的重要物质。成人体液总量约占体重的60%左右。这也就是说,体重中的60%是由水分和溶解在水分中的电解质、低分子化合物和蛋白质所组成的。当机体丢失水分达到20%的时候,生命就会出现危险。 对于水算不算营养素的问题,曾经有学者提出看法,他们认为水中仅含有极微...

http://zhongyibaodian.com/zs/57622.html

小儿能量代射特点及各种营养素的需要量_《儿科学》_中医儿科书籍_【岐黄之术】

...~20KCal/kg·d),需要量随年龄增长而增加,12岁时约为125.6KJ/kg·d (30KCal/kg·d)。 ⑶生长所需:这一部分热能消耗为小儿所特有。所需热量与生长速度成正比,若饮食所供给的热量不足,生长发育即会停顿或迟缓。婴儿此项热量约占总热量之25~30%。初生数月的婴儿达167.4~209.3KJ(40~50KCal/kg·d),1岁时为6...

http://qihuangzhishu.com/976/5.htm

寒趣生热,热极生寒

寒趣生热,热极生寒 ,与 重阴必阳 、 重阳必阴 同义。指自然气侯变化。如冬季寒冷之极,将会转到春夏的温、热,夏季炎热之极,将会转到秋冬的寒凉。指 病理 变化。如寒性的病证,当病情发展到寒极的阶段,就会因虚阳外浮而出现 假热 的现象;热性的病证,当病情发展到热极的阶段,就会因 热邪 内伏而出现 假寒 的现象。参见“ 重阴必阳 , 重阳必阴 ”条。

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