吃腐乳可预防老年痴呆症 腐乳是我国人民喜爱的传统食品，早在公元5世纪的古书中就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。 腐乳通常可分为白、红、青三种：白色腐乳在生产时不加红曲，使其保持本色；腐乳坯加红曲即红腐乳；青色腐乳是指臭腐乳，又称青方，它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，呈豆青色。腐乳在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将...
...表明，红树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物，能被人体吸收。鞣化酸是一种带苯环的酚类化合物，低含量的鞣化酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞。国外学者证实，鞣化酸能抑制肿瘤细胞增殖，阻断生长因子信号通路，遏制新生血管形成，阻止由蛋白激酶C诱导的肿瘤的发生。 虽然目前的医学水平越来越进步，但肝癌的治愈率始终没有得到大幅度提高，因此，从预防入手显得尤...
...，如果父母常有口疮，其子女中有一半以上易患此病。此外，也常常发现它与消化系统的疾病，如慢性胃炎、消化不良有关。 为预防春季发生口疮，殷凯建议生活上要保持规律，心理上适当放松，饮食上应以清淡为主，要饮用足够的水，多食用水果和绿色蔬菜，保持大便通畅。用莲心泡茶对口疮也有预防作用。同时要注意口腔卫生，每日早晚刷牙，餐后用淡盐水漱口。此外，发生口疮后，早期可将白糖涂...
...的身体组织比中青年人会有所退化（这是正常的机体衰老现象）但经常摄入ω－3脂肪酸的老人其大脑衰退程度要比不喜欢吃鱼的老人轻得多。这表明老人完全可与通过坚持吃鱼这一方式来增加ω－3脂肪酸的摄入量，以此预防阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）的发生。 美国营养学家进一步建议：60岁以上老人一定要坚持每餐吃10~20克海鱼（或其他海产品，如海苔、紫菜、海贝类食品等等），且鱼...
适度体力活动可以调节全身功能，增强机体对癌症和其它疾病的抵抗力，对癌症有一定的预防作用。 研究表明，坚持体育锻炼的人得癌症的可能性只有缺乏体育锻炼的人的1/9，而且坚持体育锻炼的人即使得了癌症，病死率也比缺乏体育锻炼的人低。因此，对那些从事活动较少的职业人群，每周至少应花一个小时进行较剧烈的运动，同时每天至少花一个小时进行散 布，如能长久坚持锻炼，对癌症的预...
目录 《衷中参西》龙蚝理痰汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《衷中参西》：龙蚝理痰汤 【处方】 清半夏 4钱，生 龙骨 6钱（捣细）， 生牡蛎 6钱（捣细），生 赭石 3钱（轧细）， 朴消 2钱，黑 脂麻 3钱（炒，捣）， 柏子仁 3钱（炒，捣），生杭芍3钱， 陈皮 2钱， 茯苓 2钱。 【功能主治】 因思虑生痰，因痰生热， 神志不宁 。 【各家论述】此方，即...
据国外媒体4月25日报道，一项最新研究称，绿茶中的有益成分可以渗透并作用于眼部组织，能有效预防青光眼和其他眼疾。 研究人员通过对老鼠进行实验发现了绿茶的有益成分具有护眼功效。科研人员让老鼠饮用绿茶，并对其眼部组织进行分析。结果发现，老鼠眼睛的水晶体、视网膜和其他组织吸收了大量绿茶中的 儿茶 素能否通过消化系统进入眼部组织。(林筱)
...乳房组织在恢复到妊娠前状态过程中的某一个环节有关。 报道中指出，如果一位没有用母乳喂养过的女性乳房突然充血，导致乳腺组织逐渐发炎，这种炎症就可能与乳腺癌有关。Stuebe说：“我们认为母乳喂养和使用抑制母乳的药物都能预防这种炎症的发生。” 研究者最后得出结论：很明显，母乳喂养对于妈妈和孩子的健康来说具有多方面的好处。Stuebe说：“这就是为什么我们需要相关...
据中国医药报讯 为正确引导广大父母科学喂养，有效预防小儿肾结石，日前，中华 儿科学 喂养与肾结石防治学术研讨会”。 国内研究尿石症的著名专家、南京鼓楼医院的孙西钊教授最近撰文提到，该院10年来收治的3岁以下婴幼儿结石相对率约为千分之五。由此粗略估算，婴幼儿结石的自然发病率可能接近十万分之一。中国儿童保健疾病防治指导中心主任戴耀华教授认为，泌尿系统结石的形成与...
...衣服切勿聚增或聚减。有些父母担心孩子冻着，给孩子穿戴过厚过多，过早地穿上棉衣，结果常适得其反，更容易感冒。 三、要吃好早餐 吃好早餐，体内产生足够的热量可增加御寒能力。 四、饭前、吃东西前一定洗手 孩子吃食物之前，一定要先把手洗干净。大人给孩子食物吃，也不要赤手拿，严防经食物传播感冒。 五、尽量保持室温相对恒定 室内温度变化大，可增加儿童患感冒的机会。 六、...
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