...糖蛋白 ,但有时也会 木质化 。纤维素是由 葡萄糖 聚合而成的 多糖类 线性 分子 ,其长度可达到4μm。50-60 根纤维 素分子通过形成氢键,聚集在一起形成很长的、直径约5-12nm的微纤丝(microfibrils)。整个初生壁的结构,就是这些微纤丝包埋于果胶和半纤维素组成的 基质 中。微纤丝在初生壁中的排列是无规则的,但在伸长的细胞中,它通常与细胞长...
...碱结合的部位,即带负电荷的阴离子部位和酯解部位。酯解部位含有一个由丝氨酸的羟基构成的酸性作用点和一个由组氨酸咪唑环构成的碱性作用点,两者通过氢键结合,增强了丝氨酸羟基的亲核活性,使之易于与乙酰胆碱结合(图7-1)。 图7-1 胆碱酯酶水解乙酰胆碱碱过程的示意图 胆碱酯酶水解乙酰胆碱的过程可分为三个步骤:①乙酰胆碱分子结构中带正电荷的季铵阳离子头,以静电引力与...
...碱结合的部位,即带负电荷的阴离子部位和酯解部位。酯解部位含有一个由丝氨酸的羟基构成的酸性作用点和一个由组氨酸咪唑环构成的碱性作用点,两者通过氢键结合,增强了丝氨酸羟基的亲核活性,使之易于与乙酰胆碱结合(图7-1)。 图7-1 胆碱酯酶水解乙酰胆碱碱过程的示意图 胆碱酯酶水解乙酰胆碱的过程可分为三个步骤:①乙酰胆碱分子结构中带正电荷的季铵阳离子头,以静电引力与...
...即带负电荷的阴离子部位和酯解部位。酯解部位含有一个由 丝氨酸 的 羟基 构成的酸性作用点和一个由 组氨酸 咪唑 环构成的碱性作用点,两者通过氢键结合,增强了丝氨酸羟基的亲核活性,使之易于与乙酰胆碱结合(图7-1)。 图7-1 胆碱酯酶水解乙酰胆碱碱过程的示意图 胆碱酯酶水解乙酰胆碱的过程可分为三个步骤:①乙酰胆碱分子结构中带正电荷的季铵阳离子头,以静电引力与...
...运动的特征 二、核外电子的运动状态 三、核外电子的排布规律 四、元素的电负性 第二节 分子结构 一、化学键的概念 二、杂化轨道理论 第三节 氢键 一、氢键的本质 二、氢键的键长和键能 三、氢键的饱和性和方向性 四、氢键对物质性质的影响。 第四节 硫酸和硫醚 一、硫醇的构造和性质 二、硫醚的构造和性质 第五章 配位化合物 第一节 配合物的基本概念 一、配合物的...
...运动的特征 二、核外电子的运动状态 三、核外电子的排布规律 四、元素的电负性 第二节 分子结构 一、化学键的概念 二、杂化轨道理论 第三节 氢键 一、氢键的本质 二、氢键的键长和键能 三、氢键的饱和性和方向性 四、氢键对物质性质的影响。 第四节 硫酸和硫醚 一、硫醇的构造和性质 二、硫醚的构造和性质 第五章 配位化合物 第一节 配合物的基本概念 一、配合物的...
(一)物理性质 低级饱和一元醇是易挥发的液体,较高级的醇为粘稠的液体,C11及C11以上的醇为蜡状固体。由于羟基的存在,醇分子间可以形成氢键,故醇随着羟基的增多,形成氢键数目增多,所以多元醇具有更高的沸点。 低级的醇如甲醇、乙醇、丙醇等均能以任何比例与水混溶,这是因为醇羟基也可与水形成氢键,结果使醇有可能在水分子间取得位置而溶入水中。当醇中的烃基链增长时,由...
...m处。利用这一特性,可以鉴别核酸样品作为杂质的蛋白质含量。 (三)核酸的变性、 复性 与杂交 1.核酸变性 核酸变性是指核酸双螺旋结构解开,氢键断裂,但并不涉及核苷酸间 磷酸二酯键 的断裂。若磷酸二酯键的断裂称为降解,核酸降解时,核酸分子量降低。而核酸的变性并不引起核酸分子量的变化。 引起核酸变性的因素很多。由于温度升高而引起的变性称 热变性 。如将DNA的...
...0nm处。利用这一特性,可以鉴别核酸样品作为杂质的蛋白质含量。 (三)核酸的变性、复性与杂交 1.核酸变性 核酸变性是指核酸双螺旋结构解开,氢键断裂,但并不涉及核苷酸间磷酸二酯键的断裂。若磷酸二酯键的断裂称为降解,核酸降解时,核酸分子量降低。而核酸的变性并不引起核酸分子量的变化。 引起核酸变性的因素很多。由于温度升高而引起的变性称热变性。如将DNA的稀盐溶液...
...曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构,称为蛋白质的三级结构(tertiary structure)。蛋白质三级结构的稳定主要靠次级键,包括氢键、疏水键、盐键以及范德华力(Van der Wasls力)等(图1-8)。这些次级键可存在于一级结构序号相隔很远的氨基酸残基的R基团之间,因此蛋白质的三级结构主要指氨基酸残基的侧链间的结合。次级键都是非共价键,易受环...
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