蛋白质 -能量 营养不良 的预后因病因、病程及严重程度和治疗的早晚而不同。绝大多数病例的病程为可逆的,经过治疗可获痊愈,无后遗症。但智力发育是否受到影响,尚难肯定。也有少数严重病例治疗无效而死亡(15~20%),儿童高于成人,男性高于女性。 浮肿 型患者常于入院后病情进一步恶化而死亡。 消瘦 型死亡的较少,时间也较晚。临床上常遇到的危险 综合征 如表10-1...
(一)发病原因 蛋白质-能量营养不良可因严重蛋白质缺乏和(或)严重能量摄入不足引起。原因有以下几种:①摄入不足:饥荒、战争或经济落后造成食品匮乏或不平衡。精神失常、 神经性厌食 和上消化道梗阻等疾病病人不能如常人正常摄食。②消化吸收不良:伴发于其他疾病的顽固而长期的 呕吐 、 腹泻 及消化吸收障碍。③机体需要增加而供给不足:多见于婴幼儿、妊娠及哺乳期妇女。此...
(一)治疗 蛋白质-能量营养不良的治疗分急救期和恢复期两个阶段。 1.急救期治疗 (1)营养治疗原则: ①蛋白质和能量供给应高于正常需要量。开始供给蛋白质1g/(kg·d),能量为336~420 kJ/(kg·d),以后逐渐增加,直到3~4g/(kg·d),能量504~672kJ/(kg·d)。 ②补充液体,特别在 脱水 和 高热 时,应补充液体以维持尿的正...
蛋白质-能量营养不良的临床表现因个体差异、严重程度、发病时间等因素而不同。临床症状包括体重不增和减轻,皮下脂肪减少和消失,以及全身各器官系统不同程度的功能紊乱。临床上一般分 消瘦 型(marasmus)、 水肿 型(kwashiorkor)和混合型(marasmickwashiorkor)3型。根据营养缺乏的程度分轻、中、重3度;根据发病过程又可分急性、亚急...
优质蛋白质是建造胎宝贝器官组织的重要成分,食物着含有大量必需氨基酸的蛋白质为优质蛋白质。含优质蛋白质丰富的食物: 野生动物及鲜贝类:野兔、野鸡、野鸭、野鹿、甲鱼、海龟、 桃仁 、葵花子等。 水产类:鲫鱼、鳙鱼、鲤鱼、鳝鱼等。 奶类:牛奶、羊奶、豆奶、孕妈咪奶粉等。 贴心小叮咛: 孕妈咪每天摄取量应为80-90克,食用时宜与植物蛋白混吃,这样才能更好地增加蛋白...
蛋白质 -能量 营养不良 的就诊患者,一般病情均较重。为减少死亡,加速恢复,应根据病情可分为 急救 期和恢复期二个阶段进行治疗。 10.7.1 急救期的治疗 感染 、 电解质紊乱 及 心衰 是死亡的主要原因,应首先予以处理。 (1)抗感染 患者一般低抗力下降,易发生 肺炎 和 败血症 。所以,在临床上遇到 呼吸道感染 、 体温 降低与 低血糖 时,应及时进行...
绝大多数 免疫原性 物质是大分子 蛋白质 或 细胞 组分,但只是其有限的部位能与其相应 抗体 结合,此部位称为 抗原决定簇 或 表位 (前述载体- 半抗原 效应已证明一个 抗原 分子 须有T 细胞决定 簇和B细胞决定簇)。由于天然大分子蛋白质结构复杂,并具有空间 构型 ,因此对其单一抗原决定簇的 化学 组成、定位及其结构研究十分困难。但近年来由于 免疫化学 ...
蛋白质 性质是由 DNA 分子 上 碱基 数量和顺序决定的。如果DNA分子的碱基数量或顺序发生变化,由它编码的蛋白质结构就发生相应的改变。由于 基因突变 导致蛋白质分子质和量异常,从而引起机体 功能障碍 的一类 疾病 称为 分子病 (molecular disease)。 分子病种类很多,根据各种蛋白质的功能可将分子病分为运输性 蛋白 病、 凝血 及抗凝血因...
生物有机体的生理活动、病理活动以及药物的作用主要是通过蛋白质来实现的,然而仅凭目前已知的蛋白质根本无法阐明各种复杂的生命活动过程,因此,以基因组的研究成果为基础,以各种先进技术为支撑,进一步研究生物有机体的全部蛋白质结构、功能及其相互作用已经成为必然。目前大量工作者致力于蛋白质组学的研究,本文现对此作一简述。 1.蛋白质组学的定义及研究内容 蛋白质组学(Pr...
据海外媒体报道,韩国延世大学成白林(音译)教授领导的科研小组日前宣布,在世界上首次发明了在微生物遗传基因中将蛋白质诱导成为活性结构的新技术。 该科研小组参加了韩国科学技术部组织的21世纪“微生物遗传基因(RNA)活用技术开发工程”。据介绍,该技术是一项通过多次化学处理,从非活性的蛋白质中生产活性蛋白质的新技术。与以往的技术不同,该项技术可以利用RNA,极大地...
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