...甘咸，性温无毒，入脾胃二经，主温中下气，开胃健脾，催生下胎，去宿食，除胀满，止吐逆，破症结，消痰痞，炒去芒，再炒焦黄研用，蜜为之使。 按∶ 麦芽 甘而且温，宜职中州。夫麦性泥滞，不过水浸生芽，气虽少清，性犹未化。功效何若是殊哉？全在多炒，使其性枯尔，不然是积食矣，岂复能消耶？丹溪云∶ 大麦 有火，能生热病，其芽能行上焦滞血，除腹内寒鸣，然多用久服，令人消肾。
麦芽 味甘，性微温。有消食开胃的作用。能化一切米面果实 积滞 ；能助胃气上行而资脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。用大量兼能 回乳 。 对饮食积滞（对米面果实、薯类积滞较好），可配 神曲 、 半夏 、炒 莱菔子 、炒 鸡内金 、焦 山楂 、 槟榔 、 枳实 、 苍术 等同用。 对于产妇欲回乳者，可用炒 麦芽 二两煎水服，每日一剂，连服数剂， 乳汁 即渐少而回乳。...
...多肥． 【主治】 消渴止热．益气调中．补虚劣．壮血脉．益颜色．实五脏．化谷食止泄．不动风气．久食令人肥白．滑肌肤．为面胜于 小麦 ．无燥热．面平胃．止渴消食．疗胀满．久食 头发 不白．和 针砂 没石子 等染发黑色．宽胸下气． 凉血 消积进食． 大麦 性平凉滑腻．有人患 缠喉风 食不能下．用此面作稀糊令咽以助胃气．炒食有火．能生热病．作饭食飨而有益．生则损人．
在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。 您不妨在为家人准备丰盛美食的同时，也泡上一壶大麦茶。用焙炒过的大麦制成的大麦茶(在一般的超市都可以买到)含有人体所需 的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，但并不含茶...
味咸，温、微寒，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云∶令人多热，为五谷长。 食蜜为之使。即今 麦，一名 麦，似 麦，惟皮薄耳。 〔谨案〕 大麦 出关中，即青科麦是。形似 小麦 而大。皮浓，故谓 大麦 ，殊不似 麦也。 大麦面 ，平胃，止渴，消食，疗胀。
「释名」牟麦。 「气味」咸、温、微寒、无毒。 「主治」 1、食饱烦胀。用 大麦面 熬香，每服一匙，开水送下。 2、蠼螋尿疮。用 大麦 嚼敷，一天三次。 3、汤火伤。用 大麦 炒黑，研为末，搽伤处。 4、 小便 不通。用陈 大麦秸 煎浓汁一次服。
麦，春长、夏成，得木火之气，故为肝之谷；透发其芽，能达木气，以制化脾土，故能消 米谷 之实。 经云∶食气入胃，散精于肝，淫气于筋。人之食饮不化，而成 反胃 噎膈者，多因肝气郁怒所致。予治此证，于调理脾胃药中倍加 麦芽 ，多有应手。盖医者但知消谷，而不知疏肝。玉师曰∶可类推于 谷芽 、黍芽、 大豆黄卷 。
...胃除烦，催生下胎。破症结而消 痰饮 ，退胀满而止产后 回乳 ，因无子食胀膨，水煎三钱立消。（验方第一。） 生胎欲去，蜜水煎二两服。（第二。） 腹胀 气急 ，为末酒下。因无子食乳。（第三。） 进食，同 陈皮 、 神曲丸 服。（第四。） 小儿肚 大黄 瘦， 莲肉 、 山药 、云苓、 神曲 、 麦芽 、 白扁豆 ，每四两，入面一斤，或入糖水合，烙焦饼用。（第五。）
平胃止渴，消食除胀，宽胸下气， 凉血 进食。 食饱胀烦， 大麦面 炒香， 白汤 下，以愈为度。（验方第一。） 小儿胀烦欲睡，此伤乳也，用面微炒，水下一钱。（第二。） 麦芒入目， 大麦 煎洗即出。（第三。） 汤火伤， 大麦 炒黑为末，油合敷之。（第四。） 破伤肠出， 大麦粥 汤，洗肠纳入，但饮米糜，百日可愈。（第五。） 猝患淋痛，大麦三两煎汤，入 姜汁 、蜜代...
目录 《中药大辞典》大麦醋糟 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：大麦醋糟 【出处】《 食疗本草 》 【拼音名】Dà Mài Cù Zāo 【来源】为 大麦 制醋后剩余之糟粕。 【性味】《纲目》："酸，微寒，无毒。" 【功能主治】 《 食疗本草 》："主气滞 风 壅，手臂脚膝痛，炒 醋糟 裹之。" 【摘录】 《中药大辞典》
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