...力;反之，子宫收缩无力，影响正常分娩。孕妇缺锌还会使羊水缺乏抗微生物活性，又会影响核糖核酸的合成，并呈现出多种与锌有关的异常，如足月胎儿体重减少，发育停滞，先天畸形，特别是中枢神经系统受损时，出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等情况。若孕妇血锌水平非常低的话，则会出现流产或死胎等严重后果。 锌与蛋白质的吸收利用情况有关系，锌的摄入量可影响氮的贮留量。蛋...
...。鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用；鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些；一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡；鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。 由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几...
...冷饮在消暑、补充体内水分等方面有一定作用，但这种“补偿”行为易造成孩子冷饮过量，饮食过量后就不好了，甚至还会影响孩子的身体。概括起来，冷饮过多对孩子的危害有以下几种： 1、 造成胃肠功能的紊乱 在炎热的夏天吃大量冷饮，会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道...
...来比较香。但是，这样吃花生不但使人容易发胖，还不利于脾胃的消化吸收，花生里的营养也被破坏掉了。所以，最好的食用方法就是用白水煮，如果觉得不好吃，可以稍微加点儿盐；直接吃生的花生米电有很好的保健功效，一天吃上10米颗就行了，但要注意，发霉的花生千万不要吃，因为发霉的花生中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的强致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。另外，还可以在煮粥或...
...菜，如白菜、芥菜和菠菜等；新鮮水果特別是青黃色的水果如西瓜、芒果和青桃等。必要時可在醫生或藥師的指導下直接補充維生素C片或維生素C口服液。 多吃富含纖維素的食物 纖維素雖無營養作用，但可增加食物容積，加快胃腸蠕動，使人大便通暢、感覺良好而起「減壓」作用；此外，可阻止食物中膽固醇和脂肪酸結合成有害的代謝產物，並可減少其吸收入血。富含纖維素的食物有根莖類蔬菜，如...
...性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。 鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉，就能满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心...
...都会从饮食中摄取大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和微量元素。如果是为了补充营养，人们只要注意平衡饮食、适当运动，并选择正确的烹调技术就可以了，根本没有必要去购买高价的所谓“营养药”、“营养品”，更没有必要长期大量服用。即便是特殊情况下需要补充，在选择服用营养药时，务必要征求医生的意见，一定要在医生的指导下正确地服用。切记：多吃营养药也可危害健康，万万不...
钾是人体所必需的重要微量元素之一。对于高血压病人而言，钾的作用显得尤为重要。因为高血压病人体内往往有钠滞留而钾缺乏的现象。而钾不仅可以抵消钠盐的升高血压和损伤血管的有害作用，还能对心肌兴奋有直接抑制效应，影响心脏的收缩力和收缩次数；减少血浆容积；对血管有直接扩张作用。同时，补钾还可以减少降压药的用量，能有效地降低药物的副作用。 高血压病人平时可适当多补充一些...
俗话说：七月鲜桃八月梨，九月柿子红了皮，秋天的石榴裂嘴笑，大红鲜枣最便宜。 现在正值秋高气爽，大红鲜枣便宜的季节，奉劝各位抓住机会多吃红枣。红枣的营养价值很高，每100克鲜枣含有蛋白质1．2克，脂肪0．2克，粗纤维1．6克，糖23克。干红枣含糖高达70克上下，比制糖原料甜菜、甘蔗的含糖量还高，可与新疆哈密瓜干和葡萄干相媲美。每百克干红枣中，还含有钙、磷、铁和...
...用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％。但是，可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道，令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，做炒菜加几粒小 丁香 可去掉一些怪味...
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