...固型酸奶，从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等，从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、功能和营养强化型酸奶。随着功能型酸奶需求量的增加，使得整个酸奶市场出现裂变，功能型酸奶将领导市场潮流。 目前，领导国际市场潮流的是新型功能性配料在乳品中的应用，添加功能性配料-----木糖醇的酸乳在欧洲和日本比较流行，由于功能型酸奶具有奶的营养价值和促进双歧杆菌...
望、闻、问、切四诊，是外科辨病与辨证的重要手段。四诊的内容虽有不同，但彼此之间相互联系、不可分割，临床运用时必须四诊合参，进行综合分析，才能对疾病作出正确的诊断和辨证。望、闻、问、切四诊的一般内容，在《中医诊断学》中已阐述，这里不再赘述。现将四诊在外科中的应用特点，分述于下。 闻诊 （一）听声音 1．语言 患者谵语、狂言，多是 疮疡 走黄、内陷的证候之一； ...
...同时，GMP是制定和实施HACCP计划的基础和前提条件，如果企业达不到GMP法规的要求，则实施HACCP计划将成为一句空话。 目前，世界各国的食品生产企业已经在食品的各个领域开始实施HACCP和GMP认证，从最初的低酸罐头、水产品，到现在的肉类、啤酒等。出于共同的目的，HACCP计划和GMP在大豆肽行业的应用，同样有效地控制了产品的卫生质量和安全，为消费者提...
...剂带来的不良后味。麦芽糖醇作为一种功能性营养剂和甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后不需胰岛素就能透入细胞并不会引起血糖升高，而且和蔗糖有相同的甜度，特别适用于饮料加工行业，是一种很有前途的功能性添加剂。麦芽糖醇作为一种功能性营养剂和甜味剂，在酸奶中的应用价值已逐渐被公众认知，而随着公众健康意识的不断增强，也使功能性、保健性酸奶拥有美好的发展前景，而新型的高级...
...万 人参 加的HOT研究以及对4万人观察10年的女性健康研究均未发现小剂量阿司匹林可以导致颅内出血增加,只有更大规模的荟萃分析才可以证实其中的差别。 具体到高血压患者,HOT研究结果显示,阿司匹林并不增加血压控制良好高血压患者的颅内出血危险。考虑到阿司匹林给患者带来的益处远远超过危险,因此对于血压控制较好的高血压患者,应考虑使用阿司匹林。 8. 高血压人群应...
随着腹腔镜技术和设备的不断发展，特别是超声刀技术在腹腔镜的应用，使腹腔镜手术治疗妇科恶性肿瘤已成为可能。目前，越来越多的学者开始尝试将腹腔镜技术用于妇科恶性肿瘤的诊断、治疗和随访。近几年，国外学者用腹腔镜手术治疗妇科恶性肿瘤的报道越来越多，国内也开展了有关手术，下面简介腹腔镜在妇科恶性肿瘤的应用。 ■腹腔镜淋巴结清扫术 切除盆腔和（或）腹主动脉旁的淋巴结是处...
在花样繁多的面点品种中，包馅面点占有相当比例，制馅是面点制作中一道极为重要的工序。 我国素有南甜、北咸、东辣、西酸之说。这种口味习惯再加上各地人们所处的地理环境，生活习惯不同，使面点制作非常注重口味。馅心按口味大体可分为咸味馅和甜味馅。咸味馅口味鲜嫩爽口，咸淡合适。甜味馅心口味甜香适宜。因配料不同，口味也有差异，随着人们消费水平的不断提高，人们越来越注重健康...
...的医疗纠纷案，妇产科占三分之一，尤以产科为多。产科工作急，产妇情况变化快，工作预见性难，容易造成工作忙乱，解释工作不细致，处理记录不及时，有的医院产房采取产妇与家属隔离封闭式的管理，导致产妇 恐惧 ，家属 焦虑 ，易产生对医护人员工作的误解与不满。同时分娩关系到母婴生命，再加上新生儿安全的管理等，容易引起差错及纠纷出现。因此，在产科管理中，要提高病人对护理工...
...理不明，可能是因接头后膜敏感性降低所致。Ⅱ相阻滞可用抗胆碱酯酶药对抗。 常用肌松药（见表1－12） 表1－12 常用肌松药（缺） 二、肌松药的应用 （一）应用范围 1．配合 硫喷妥钠 快速诱导，便于 气管内插管 操作，常选用琥珀胆碱。 2．要求肌松及人工 通气 的手术。 3．用于复合麻醉以减少 麻醉药 物用量，帮助维持浅全麻状态和制动作用。 4．作为辅助治疗...
...芽糖醇作为一种无糖原料，具有以下几种特性：不被口腔内的链球菌转化成酸；能够防止龋齿；能量较低，在人体内很难被消化吸收；不刺激人体胰岛素分泌，在体内水解速度很慢，不会引起血糖升高，所以特别适合于糖尿病患者、肥胖病人及高血脂病人食用。 无糖冰淇淋的生产工艺与普通冰淇淋相似，首先，将明胶、葡聚糖等原料用水预热溶胀，按配方所述的全部原料（除香精）投入冷热缸中，开启搅...
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