花生 ，俗称“ 落花生 ”。我国古代就有传说，花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“ 长生果 ”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。 花生和 大豆 一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30％左右，其营养价值可与动物性食品 鸡蛋 、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜。还...
... 甘菊花 、苦菊花；还有因其产地取名的，如杭州的杭菊，河南的淮菊，四川的川菊等。菊花的品种很多，据说全国至少有3000种之多。一般入药及服食养生，多选用单叶味甜色白的白菊花；用于清热 解毒 ，常采用味苦色黄的 野菊花 。 菊花可用于酿酒， 菊花酒 ，清凉甘美，是强身益寿的佳品。历代诗人对 菊花酒 都有颇多的赞誉。陶渊明诗：“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病...
...也会对大脑、前列腺、睾丸、心脏、血管、骨骼等造成损伤。 因此，男性补充雌激素，同样有助于防治 高血压 、 高血脂 、 糖尿病 等疾病，可以用食疗解决以上慢性病。 亚麻 籽（木酚素） 抗肿瘤 亚麻 籽中含木酚素最多。木酚素能直接抑制肿瘤细胞的增殖，对 乳腺癌 、 前列腺癌 和 结肠癌 都有预防作用。 方法：将亚麻籽文火微炒，取出放凉后磨粉。一般预防量：每次1~...
...高发人群。另外生活无规律、暴饮暴食，烟酒过量等不良生活习惯也是导致鼾症发病的原因。 睡眠是平衡人体阴阳的重要手段，更是恢复疲劳、走出亚健康的养生第一良方。而中医认为，夜间阴气盛则寐（入眠），日间阳气盛则寤（醒来）。所以晚上应在子时（凌晨十二时）以前上床，在子时进入最佳睡眠状态。因为按照《黄帝内经》睡眠理论，夜半子时为阴阳大会，水火交泰之际，称为「合阴」，是一...
...脉又与肝、肾、脾、胃有密切关系，所以药膳疗法，就必须从调补着手。 青春期 青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意 食疗 保健，容易引起功能失调性月经紊乱，临床上主要表现为月经周期或经期长短不一，流血量异常。此期的饮食原则为：饮食起居要有规律，避免延误用餐或饥饱不均；保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入；多食富含 铁 质和维生素的食物。...
...疼痛为主要临床症状。在中医属于 呕吐 、泄泻范围，认为本病的发生，系受暑湿之邪或贪凉感受寒湿，过食生冷肥腻，以致损伤脾胃，运化失常而致病。 食疗方 ： 1．新鲜藕1000～1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完；或用去节鲜藕500克， 生姜 50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。 2． 粳米 60克， 砂仁 细末5克，将 粳米...
脑血管病常发生在中年以上，老年人患有 高血压 病、 动脉粥样硬化 者，易发生脑血管病。因此，饮食原则应与高血压、 动脉粥样硬化 症相同。 食疗方 ： 1． 乌龟 3只（拳头大小）， 冰糖 适量。每次用3只乌龟取血，加清水及 冰糖 适量，碗装，放锅中隔水蒸熟食。每日1次，7次为一疗程，有滋阴养血、通脉作用，适用于 中风后遗症 之半身不遂、肢体 麻痹 等。 2．...
...患儿常伴有 呕吐 ，喂药很可能会吐，而盲目使用抗生素则可能会造成抗生素滥用。此时，如能针对不同类型的腹泻，在施以常规治疗以外，施以简便易行的食疗和足浴方法，往往会取得事半功倍的效果。 中医认为，宝宝夏季腹泻主要以伤食泻和湿热泻居多，如果宝宝大便酸臭，夹杂食物残渣，伴有 恶心 、呕吐，往往是伤食泻；如果宝宝大便色黄，质稀，次数多，肛门红赤， 舌苔黄 腻则是湿热...
...事不节；或为禀赋 衰弱 ，先天不足；或为少年时频繁手淫，耗伤肾气。其主要特点是阳事不举或临房举而不坚。患者在药物、心理治疗的同时，还可配合饮食疗法，往往可收到事半功倍的效果。介绍三则行之有效的食疗验方如下，供患者参考选用。 白 木耳 30克， 鹿角胶 15克， 冰糖 15克。净 木耳 放砂锅内，加水适量，慢火煎煮，熟后再加入 鹿角 胶和 冰糖 烊化，熟透即成...
...5种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为谷、菜、果、肉等常用食物。唐代 孙思邈 的《 千金要方 》中专列“食治篇”。 孟诜 的《 食疗本草 》则总结了唐以前 中医 食疗的成果，是现存最早的食疗专著。宋代 陈直 的《 养老奉亲书 》，是用 药膳 治疗老年病的专著。元代宫廷 饮膳太医 忽思慧 的《 饮膳正要 》，是一部著名的食疗专著，对 养生 、 妊娠...
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