增白养颜-金针 鸡肉 汤 〖 原 料 〗： 鸡肉 150克， 金针菜 60克， 冬菇 3个， 木耳 30克，大葱1根， 食盐 、味精各适量。 〖 制 作 〗： 金针菜 、 木耳 、冬菇用清 水泡 发，择洗干净；冬菇切成丝；鸡肉洗净，切丝，用 食盐 拌匀；葱洗净，切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内，用文火煮沸几分钟，再放人鸡丝煮至熟，放 葱花 、食盐、味精...
延缓衰老- 香菇 肉片汤 〖 原 料 〗： 猪瘦肉200克，水发 香菇 150克，鲜菜心100克，熟猪油30克，水豆粉20克，味精1．5克， 胡椒 粉1克，鲜汤700毫升， 食盐 、绍酒、酱油各适量。 〖 制 作 〗： 猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净， 猪肉 切成薄片，水发香菇片成片。 猪肉 片盛碗内加 食盐 、绍酒、水豆粉拌匀。净锅置旺火上，入鲜汤烧沸，放入...
增白养颜- 红枣 香菇汤 〖 原 料 〗： 干香 菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、 花生 油各适量。 〖 制 作 〗： 1．将干 香菇 先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。 2．用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发 香菇 的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟 花生油 少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出...
□ 陈金伟 广东省连州市北湖医院 滋润清音汤 猪瘦肉150克，柿饼1个， 白芷 和鱼放入锅中，加入姜、葱、食盐和料酒，加清水800毫克，先用猛火煮沸，再用小火煮熟即可，食鱼喝汤。可祛风通窍、补虚活血。用于秋季过敏性鼻炎患者，以及平素体虚、易感冒并见于气短、心悸者。阴虚有热者忌服。 罗汉肉片汤 罗汉果60克，猪瘦肉150克，食盐5克，味精3克。把罗汉果洗净，切...
...黄 、归身、川断、怀 牛膝 、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成 麦芽 糖样，即可食用。 特点 肉烂汤甜，可饮汤食肉。 功效 羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中 散寒 ，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。 怀 牛膝 味苦酸，性平，有...
...头痛 的女性 天麻 乳鸽汤-- 天麻 对于头疼 眩晕 、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。 喝汤讲究学问 感冒 的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的 西洋参 也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。 女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。 这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周...
...中医院金陵名医馆教授张钟爱给市民提供一些夏季“清凉消暑茶”。 薄荷 芦根 花茶 薄荷 6克，花茶3克，鲜 芦根 100克。取水1000毫升煎汤煮沸，薄荷用纱布包煎5分钟，过滤即成。本方甘淡清凉，生津止渴，提神醒脑，对暑热伤气耗液而津乏 口干 、心胸烦闷者适用，还适用于咽喉痛痒、 声音嘶哑 等症。 荷叶 三鲜茶 鲜 荷叶 、 鲜竹叶 、鲜薄荷各50克， 茶叶 ...
立秋润肺食疗汤， 芝麻 木耳 汤，把 黑芝 麻10克炒熟，与用温 水泡 好的 木耳 一起放在锅里，加水煎煮，可加少许 白糖 ，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。 莲子 百合 羹 莲子 15克， 干百合 15克， 鸡蛋 1个，白糖适量。将莲子去心，与 百合 同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。...
产后缺乳药膳方－芪肝汤 〖 原 料 〗： 猪肝 500克， 黄芪 40克。 〖 制 法 〗： 猪肝 洗净切片，加入 黄芪 、清水适量，同煮成汤，少加盐或不加盐食用。 〖 用 法 〗： 佐餐食用。 〖 功 效 〗： 补肝益气通乳。 〖 主 治 〗： 气血不足的缺乳。 〖 按 语 〗： 黄芪性味甘温益气，猪肝性味甘苦而温，补肝养血。 附：其他相关食疗方 1、 冬...
补精益气药膳-长寿 益元汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 黄芪 25克， 党参 25克， 当归 15克， 肉桂 6克， 茯苓 15克， 枸杞 15克， 乌骨鸡 肉200克，盐、味精适量。 〖 做 法 〗： 黄芪 、 党参 、 当归 、 肉桂 、 茯苓 、枸杞洗净，用干净纱布包裹扎紧，乌骨 鸡肉 洗净，切肉丝。一同放入砂锅中煮50分钟，去药包...
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