青蒿 蹄花汤食料： 猪蹄 800克、 青蒿 200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。做法：将鲜 猪蹄 烧去表面细毛后刮洗干净；对剖成两片，每片砍三段，用清水漂净血水； 青蒿 去杂质后，放入电沙锅底；上放猪蹄、老姜，灌入鲜汤，炖至猪蹄软糯离骨；放入盐、鸡精即成。 一、青蒿蹄花汤 食料：猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。 做法：将鲜猪蹄烧...
...垂头丧气转回京！ 邱奎看毕，气得把一封信撒得粉碎。大骂道：“这没有别人，一定是那贼秃济颠憎做的这混帐事。可不要把人气煞了吗！”说此处，只见那害人精朱六儿弯身到了柜子里面，说道：“奇怪，奇怪，里面还有一封信呢。”随忙拿出，交了邱奎。邱奎又拆开，但见上写道： 明知济颠僧，居然骂贼秃。你气俺更气，抬头看明白：“噗咦”。 邱奎看完，果然不知不觉的把头一抬，那屋上落下...
无毒．生河东．又， 姑活 ，一名鸡精也． 《本经》原文∶姑活，味甘，温．主大风邪气，湿痹寒痛．久服轻身，益寿耐老．一名 冬葵
...作用的食物外，还应适当增加山药等具有益气、养血、活血的食物摄入。山药丸子就是一个不错的选择。 先准备山药300克，酱油、 食盐 、 白糖 、味精、柱候酱、色拉油、奶汤适量。将山药去皮蒸熟，用刀压成茸泥状加盐、味精拌匀，捏成直径1.5厘米的丸子。烹调方法最好用红烧。油烧至7成热，下山药丸炸至金黄色起锅，锅内留油少许烧热，把白糖制成糖色，再加入柱候酱、奶汤、酱油...
...，而且最好吃鲜蘑。目前市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。吃法上以做汤为好，口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精了。 金钱口蘑汤 原料：口蘑20片、鸡脯肉125克、鸡蛋清30克、火腿80克、鸡汤1碗、淀粉少许、绿叶青菜、盐、胡椒粉。 做法：将鸡脯肉切成茸，口蘑片与淀粉、鸡蛋清、胡椒粉一起调匀。鸡茸贴在口蘑片上，再放上1小...
...可健脾养胃、强筋补肾。适用于老年人肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。 板栗猪肉汤 栗子250克（去壳），猪瘦肉200克，同煮汤，用食盐和味精调味食用。有益气养血、补肾滋阴作用。适用于体虚或老年慢性支气管炎屡治不愈者。 栗子 桃仁 ，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。 板栗核桃粥适用于妊娠初期，因体虚脾肾不足而导致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频繁等。但应注...
...：莲藕也可用 玉米 、花生、 冬瓜 、红萝卜、西红杮、土豆替代) 五、 乌鸡 枸杞汤 材料：乌鸡半只、枸杞、 香菜 、葱、姜各适量。 调料：鸡精、盐、醋各适量。 做法：①香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时;②出锅后放盐，撒少许香菜即可。 六、鸭架汤 材料：鸭架1副。 调料：盐，味精少许。 做法：①...
...，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。 功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。 2：豌豆炒牛肉粒 主料：豌豆、牛里脊肉、新鲜...
...粤菜煲汤是很讲究的，很多药膳炖汤也有增强免疫力的效果。 干炒 鳝鱼 主料：土 鳝鱼 250克、蒜薹250克、泡椒 调料：泡姜沫、 大蒜 沫、味精、 白糖 、鸡精、料酒 制作方法： 1.土鳝鱼宰杀洗净，切段备用。 2.蒜薹去花切段备用，泡椒切碎。 3.冷锅倒入油烧至七成热，下泡椒、泡姜、 大蒜 炒香。 4.放料酒后，倒入鳝鱼片翻炒一小会。 5.倒入切好的蒜薹炒...
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