...它组织中所没有或含量极少的。例如合成酮体和 尿素 的酶系； 催化 芳香族 氨基酸 及含硫氨基酸代谢的 酶类 主要存在于肝脏中。 正常人肝脏 化学 组成见表11-1。肝脏成分常随营养及 疾病 的情况而改变。例如， 饥饿 多日后，肝中蛋白质及 糖原 含量下降， 磷脂 及 甘油三酯 的含量升高。肝内 脂类 含量增加时，水分含量下降。如患 脂肪肝 时，水分可降至50...
...蛋白质有二百种，有些 蛋白质 的功能尚未阐明。将其中主要的血浆蛋白质含量及功能归纳如表10-2。 表10-2 血浆蛋白各组分的名称、浓度及 生物学 活性 名称 符号 正常血浆中浓度（毫克／100毫升） 生物学活性 白蛋白： 前白蛋白 PA /Pre-AL 28-35 结合 甲状腺素 白蛋白 AIb 4,200±700 维持血浆 胶体渗透压 、运输、营养 α1...
...物的代谢显著减慢，给予维生素C后，催化此类羟化反应的酶系活性升高，促进药物或毒物的代谢转变，因而有增强 解毒 的作用(参看 肝脏 生化一章中生物转化作用)。 (二)还原作用 维生素C在体内作为重要的 还原剂 而起作用，主要有以下几个方面。 1.保护 巯基 和使巯基再生 已知许多含巯基的酶当其在体内发挥催化作用时需要有自由的桽H，而维生素C能使酶 分子 中－S...
...工的功能，表达产生的蛋白质，不能进行 糖基化 、 磷酸 化等修饰，难以形成正确的 二硫键 配对和空间构像折叠，因而产生的蛋白质常没有足够的 生物学 活性；③表达的蛋白质经常是不溶的，会在细菌内聚集成包涵体（inclusiion body），尤其当表达目的蛋白量超过细菌体总蛋白量10%时，就很容易形成 包涵体 。生成包涵体的原因可能有是 蛋白质合成 快速太快，...
...四次脱氢，其中三对氢原子以NAD+为受氢体，一对以FAD为受氢体，分别还原生成NADH+H+和FADH2。它们又经线粒体内递氢体系传递，最终与氧结合生成水，在此过程中释放出来的能量使ADP和Pi结合生成ATP，凡NADH+H+参与的递氢体系，每2H氧化成一 分子 H2O，生成3分子ATP，而FADH2参与的递氢体系则生成2分子ATP，再加上三羧酸循环中有一次...
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...，主要有下列四种因素： 1.趋近效应(approximation)和定向效应(oientation) 酶可以将它的底物结合在它的活性部位由于化学反应速度与反应物浓度成正比，若在反应系统的某一局部区域，底物浓度增高，则反应速度也随之提高，此外，酶与底物间的靠近具有一定的取向，这样反应物分子才被作用，大大增加了ES复合物进入活化状态的机率(图2-5)。 图2-5...
...类是胆固醇及其酯，载脂蛋白为apoB100。 LDL在血中可被肝及肝外组织细胞表面存在的apoB100受体识别，通过此受体介导，吞入细胞内，与溶酶体融合，胆固醇酯水解为胆固醇及脂肪酸。这种胆固醇除可参与细胞生物膜的生成之外，还对细胞内胆固醇的代谢具有重要的调节作用：①通过抑制HMGCoA 还原酶 (HMGCoa reductase)活性，减少细胞内胆固醇...
...酶生成，促进脂肪酸合成；反之，高脂低糖饮食能抑制此酶合成，降低脂肪酸的生成。 3.软脂酸的生成 软脂酸的合成实际上是一个重复循环的过程，由1分子乙酰CoA与7分子丙二酰CoA经转移、缩合、加氢、 脱水 和再加氢重复过程，每一次使碳链延长两个碳，共7次重复，最终生成含十六碳的软脂酸(图5-16)。 在原核生物(如 大肠杆菌 中)催化此反应的酶是一个由7种不同功...
...表达作用的核酸序列称为 顺式作用元件 ；能对不同核酸链上的基因表达起调控作用的蛋白质称 反式作用因子 或 转录因子 。核酸链上的顺式作用元件与 反式作用 蛋白 因子相互作用而调控基因表达。 多数 原核生物 的基因按功能相关性串连排列共同组成一个转录调控单位棗操纵元。第一个阐明的操纵元是1ac操纵元。操纵元最基本的组成元件有：受调控的 结构基因 群、 启动子 ...
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