上官医传。 鳝鱼 上以 鳝鱼 数条，打死。先用油涂其腹，置患人腿上，盘令周遍，以帕子系定。食顷，患人觉痛不可忍，然后取鳝，鳝腹上有针眼大窍子，皆虫也。虫既去尽，却用死人胫骨烧灰，涂疮口，即愈。（《沈存中良方》亦载活鳝治漏疮。）
绍兴戊辰三月．平江小民醉中食鳝鱼．误吞其钩．线犹在口旁．急以手牵之．线中断．钩不可出．痛楚之甚．几不救．旬日始能食．
咸，寒，有小毒。能解 鳝鱼 毒，治筋 骨折 伤。（带黄，去壳捣烂，微炒 之。）黄涂 漆疮 即愈。（蟹能化漆成水。）壳治儿枕作痛。爪破宿血，下 死胎 。
鳝 鱼骨 、 夜明砂 ，水上 浮萍 、楝 树花 ，晒干烧一次，七日蚊虫不入家。一方， 鳖甲 骨、 鳝鱼 骨、楝树花、 苦参 、 藜芦 各等分末，每晚取一撮烧之，蚊自去。
养胃药膳 【季节】夏 【原料】 鳝鱼500克、 生姜 不要吃。 功效：健脾暖胃，防治夏秋季节因贪凉饮冷所致脾胃阳虚之腹痛、腹泻平素脾胃虚弱及老年体弱尤宜。
白苞筋骨草 白马骨 宝盖草 翻白叶 海鳗 僵蚕（图） 柳叶见血飞 马钱子（图） 石见穿（图） 叶底珠（图） 硬骨藤 一叶荻 一叶萩 中药主治： 面神经麻痹 鳝鱼（图）
味酸．入足太阴厥阴经．功专去湿痹香港脚． 霍乱 转筋．腰足 无力 ．多食损齿骨病 癃闭 ．陈者良． 木瓜 切片铺席上．可辟治壁虱．为末以 鳝鱼 身上涎．调贴反花 痔疮 甚效．
释名 螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名：博带。 气味 咸、寒、有小毒。 主治 杀莨菪毒，解鳝鱼毒、漆毒，治疟及黄疸，捣成膏兴疥疮、癣疮。捣出汁滴耳聋。
取位：患耳 操作方法：取活鳝鱼1条洗净，用刮刀剁去头，滴鳝血于患耳，每次3-5滴。每次滴鳝血前用2％双氧水清洗耳道，再用消毒棉签拭净。
鳝鱼 500克， 党参 、 当归 各15克，葱姜适量。 鳝鱼去头、骨及内脏，洗净，切成丝； 当归 、党参用纱布包扎；锅内放入鱼丝、药包，添水适量，煮作羹。捞出药包，以盐和葱姜调味。佐餐食用。 鳝鱼为鳝科动物 黄鳝 的肉或全体。栖于河道、湖泊、沟渠及稻田中。分布很广，除西北、西南外，全国各地均有。其味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的水产品之一。据分析，鳍鱼每10...
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