...末年张仲景所著《金匮要略》中就指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害；若得宜则益体，害则成疾。”现代临床研究亦证实，胃癌的发病与人类日常的饮食和营养摄入有十分密切的关系。在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，这样就会大大的降低胃癌的发病可能。笔者建议应注意如下几点： 不吃高盐食品 高浓度的氯化钠能够破坏胃黏膜屏障和延长胃排空时间，间接促进致癌物质进入胃...
...击。从而就会诱发 高血压 、 高血脂 、心脑血管病、 肥胖 、 糖尿病 、 骨质疏松 、 老年痴呆 等慢性病。 常量营养必须三餐均衡 细胞的健康需要充足而均衡地摄入两类营养素，最基础也是最重要的就是常量营养素，也就是我们从一日三餐的食物中获得的营养成分。 而关于营养，人们常有自己的“理论”，饭桌上常会听到“多吃这个，对身体好；别吃那个，那个不好”的饮食建议。...
近来，在心脑血管疾病的突发事件中，不难发现一些中青年人的身影。为何常规体检没能对他们的健康发出及时警告？有关专家对常规体检提出了质疑。 心电图只查正犯病的心脏 据哈医大二院心外科ICU病房主任于玲范教授介绍，目前采用的常规体检，对心脏一般靠心电图来检测，并不包括运动平板实验等。心电图只能发现处于发病期的心脏病，而隐形 冠心病 等早期心血管毛病则很难被发现。借...
随着生活节奏的加快，人们所感受的压力会不断增加，处于亚健康状态者亦越来越多，今介绍几类有针对性的调节自身健康状况的饮食，供读者朋友选择。 失眠 烦躁 健忘 时：多吃含钙、磷的食物。含钙多的饮食如 大豆 、牛奶(包括酸奶)、鲜橙、 牡蛎 ;含磷多的如 菠菜 、 栗子 、 葡萄 、土豆、禽蛋类。 神经敏感时：适吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会，松弛 ...
随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。这里向您推荐10种既天然又经济的排毒食品。 黄瓜 味甘，性平，又称青瓜、 胡瓜 、 刺瓜 等，原产于印度，具有明显的清热 解毒 、生津止渴功效。现代医学认为， 黄瓜 富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、 胡...
...奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。 三、牛奶加巧克力？ 有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶...
...遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄人白糖总量大约为30-40克，即不要超过每日摄人总碳水化合物的10%。 正确的吃糖习惯 由于人们生活习惯、饮食结构和劳动强度的不同，国内外营养学者在制定标准上有很大的差异。我国目前糖的供给量约占总需能量的60% -70%。即：60千克重成年人每日可摄入60克糖，儿童、青少年每日吃糖量控制在40克以内，1岁以下婴儿约12克。国...
...盛世胜景。 在节日赏明月、品月饼，如何巧吃月饼保安康也是一门学问。因为月饼的原料虽为 莲子 、 杏仁 、 核桃 、 绿豆 、 芋头 、水果等健康食品，但制成馅料后加入了大量的糖与油，已摇身变为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭。多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。一般人要注意月饼不能当正餐吃，也不要把月饼当早餐...
...，：经常痛，甚至不能咬硬的东西。疼得严重的时候，我浑身都直冒汗，真恨不得将满口的牙都拔掉了，，但是医生却不给我拔牙。” 王先生希望有一口洁白健康的牙齿，但是偏偏自己的牙齿不争气，于是就想以拔牙的方式解决问题。但实际上这样做是治标不治本的。要解决牙的问题，我们就得了解为什么牙会闹情绪。 我们都知道牙齿是外露的骨，对此中医里面有一种说法，；即“齿为骨之余”。在中...
在市场出售的各种 蜂蜜 中，特别是一些小贩上门推销的散装 蜂蜜 中，有一些蜂蜜掺了假。吃了摻假的蜂蜜，轻则没有营养，重则会损害人的健康。掺假主要是掺糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜摻假是可以看出来的。 1．将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明摻有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺 ...
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