主要原料:水发 银耳 15克, 枸杞 5克, 鸡肝 100克, 茉莉花 24朵,料酒、 姜汁 、 食盐 、味精、淀粉、清汤适量。 制作方法:鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加淀粉、料酒、姜汁、 食盐 拌匀。 银耳 泡发,去蒂洗净,撕成小块, 茉莉花 去蒂洗净,放入盘内,枸杞烧沸洗净待用。将汤勺置于火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐、味精,随即下入银耳、鸡肝、...
主要原料:水发 银耳 15克, 枸杞 5克, 鸡肝 100克, 茉莉花 24朵,料酒、 姜汁 、 食盐 、味精、淀粉、清汤适量。 制作方法:鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加淀粉、料酒、姜汁、 食盐 拌匀。 银耳 泡发,去蒂洗净,撕成小块, 茉莉花 去蒂洗净,放入盘内,枸杞烧沸洗净待用。将汤勺置于火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐、味精,随即下入银耳、鸡肝、...
青女初晴,向丑梢枯干,幻出妍姿。休烦苑吏翦彩,别有神司。东皇太乙,敕瑶姬、淡傅胭脂。还似得、华清汤暖,薄绡半卸冰肌。 应笑楚宫痴绝,略施朱则个,便妒蛾眉。唐人更无籍在,浪比红儿。祥云难聚,且丁宁、铁笛轻吹。拼醉倒,花间一霎,莫教绛雪离披。
...汤 房蜂窠散 放拐丸 放杖丸 飞白散 飞补汤 飞步丹 飞步丸 飞步饮 飞鸱头丸 飞丹散 飞矾丹 飞矾散 飞虎散 飞黄丹 飞黄散 飞剑斩黄龙 飞廉分清汤 飞灵丹 飞龙阿魏化坚膏 飞龙丹 飞龙夺命丹 飞龙换骨还元水火仙丹 飞马金丹 飞蛇散 飞生丸 飞尸走马汤 飞霜丹 飞水银霜 飞腾神骏膏 飞乌膏 飞雪汤 非风汤 非疳散 非时饮子 绯帛膏 绯绶丸 蜚龙分师丸 肥白...
主要原料: 熟羊肋条肉500克, 党参 15克, 黄芪 15克,水发 香菇 1个,玉兰片3片,葱段、姜片各10克,鸡油20克,清汤200克, 花椒 10粒(布包),精盐、味精、料酒、 胡椒 粉适量。 制作方法: 党参 、 黄芪 切片,水煮提取浓缩汁30克, 羊肉 切成6厘米长、3厘米宽的片。将玉兰片尖朝外在碗内摆成三叉形, 香菇 黑面朝下放在当中, 羊肉 面...
主要原料:熟羊肋条肉500克, 党参 15克, 黄芪 15克,水发 香菇 1个,玉兰片3片,葱段、姜片各10克,鸡油20克,清汤200克, 花椒 10粒(布包),精盐、味精、料酒、 胡椒 粉适量。 制作方法: 党参 、 黄芪 切片,水煮提取浓缩汁30克, 羊肉 切成6厘米长、3厘米宽的片。将玉兰片尖朝外在碗内摆成三叉形, 香菇 黑面朝下放在当中, 羊肉 面朝...
主要原料:熟羊肋条肉500克, 党参 15克, 黄芪 15克,水发 香菇 1个,玉兰片3片,葱段、姜片各10克,鸡油20克,清汤200克, 花椒 10粒(布包),精盐、味精、料酒、 胡椒 粉适量。 制作方法: 党参 、 黄芪 切片,水煮提取浓缩汁30克, 羊肉 切成6厘米长、3厘米宽的片。将玉兰片尖朝外在碗内摆成三叉形, 香菇 黑面朝下放在当中, 羊肉 面朝...
「原料」冬虫夏草10克,活甲鱼1只,红枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 「制作」 (1)将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开四肢,剥去腿油洗净。 (2)冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。 (3)甲鱼放汤碗中,上放冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。 「服法」 佐餐食。 ...
【原料】 冬虫夏草 10克,活甲鱼1只,红枣20克,料 酒 、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 【制作】(1)将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开四肢,剥去腿油洗净。(2)冬虫夏草洗净;红枣用开水 浸泡 。(3)甲鱼放汤碗中,上放冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。 【服法】佐餐食...
【处方】 香附 米(酒浸一宿,晒干)30克 橘皮 60克 羌活 30克 白芷 30克 甘草 牡蛎 (煅) 天花粉 皂角刺 各15克 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 治 流注疬 。 【用法用量】 每服6克,用清汤送下,不拘时候,一日三次。与 神应丸 间服。 【摘录】 《 医学纲目 》卷十九
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