...口，还极鲜香，令人百食不厌。有人暗中观察，发现他做菜时总是放一些紫红色叶子，可上桌时怕泄露天机，将叶子全捞出，于是他的秘密被传播开来。 看来紫苏在鱼羹中起着解腥增鲜提味作用，汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的（周代已有鱼脍，即鱼生；东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”），而紫苏则用来增香去腥。 日本人吃生鱼片（金枪鱼、鲑鱼及鲤鱼等）时把鱼片放入...
...食物中少有的a- 亚麻 酸。科学研究已证实，这种物质不仅具有神奇的降胆固醇和抗衰老功能，而且具有较好的抗癌作用，能迅速终止癌细胞的增殖。由于紫苏含有大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损害神经、消化系统和造血功能。所以，使用紫苏应适量。 中医学认为，紫苏全身都是药： 紫苏叶 ：味辛，性温，具有 解表散 寒、行气和胃的功效。本品...
...． 紫苏 气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．气味俱升．阳也．肺主气而属金．金寒则不能行下降之令． 紫苏 辛温温肺．肺温则下降．所以下气．脾为中州太阴经也．肺亦太阴．肺温则脾寒亦除．故除寒中也．其（子）尤良．下降之性辛温气味尤甚也．其（梗）本乎地者亲下．下气尤速．制方： 紫苏同 陈皮 ．治感寒上气．同 人参 ．治虚咳上...
紫苏 是中国的传统中药，其性辛、温，归肺、脾二经。可 发表散 寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒 感冒 、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的 腹痛 、 腹泻 ，还能宽胸利膈、顺气安胎等。 紫苏 茎叶 清香扑鼻，嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月做 熟汤 饮之。” 近年来研究发现紫...
舒畅无知是紫苏，制将葅食伴瓜瓠。 叶能达表温中气，子可消痰定喘吁。 燃出灯油充蜡矩，编成篱落护鸡雏。 芬芳豪贵常贪食，走泄真元气反虚。 注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。 按：紫苏味甘温无毒，入肺经。时珍曰：苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。曰紫苏者，以别白苏也。各园圃俱栽，叶背面并紫。其气芳香，其性和融。发表散寒，下气去胀，消痰和血，驱风定喘。利大小肠，解鱼蟹...
紫苏叶 （图缺），味辛、香，性温。入脾、肺二经。发汗，解伤风头疼，定吼喘，下气，宽膨，消胀、消痰。 附苏 子散 治小儿久 咳嗽 ，喉内痰声如扯锯，服药不效，用之良效。老人久咳嗽吼喘者并效。 三钱，小儿服一钱，白滚水送下。
1．选地整地 紫苏对气候、土壤适应性都很强，选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土。整地把土壤耕翻20厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽160厘米，沟深15—20厘米。 2．直播方法 春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2—3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。穴播：行距45厘米，株距2...
【处方】 紫苏 1钱5分， 黄芩 1钱5分， 白术 （土炒）1钱5分，炙草（以上4味 和胎饮 本方）1钱， 藿香 叶1钱， 陈皮 1钱， 砂仁 5分（炒）。 【功效与作用】 心腹 绞痛 ， 上吐下泻 。 【用法用量】 生姜 、 大枣 为引，水煎服。 【摘录】 《 胎产心法 》卷上
...出来，切片装盘，隆重登场。 我迫不及待拿起一块品尝，赶快伸出拇指冲婆婆说：“香，好吃！”看全家人都吃得开心，婆婆的脸也笑成了一朵花。 其实，紫苏不仅好吃，还非常有营养。紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。可以治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。就连《 本草纲目 》里也有记载，说它“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。所...
复方紫苏油软胶囊 【标准来源】 WS-5557(B-0557)-2002 【药品名称】 复方紫苏油软胶囊 【成份】 【性状】 【作用类别】 本品为皮科 粉刺 类 非处方药 药品。 【功能主治】 去脂化浊， 解毒 散结。用于粉刺湿浊毒瘀证，症见 丘疹 ，色微红，白色粉刺或有痒痛， 皮肤 油腻。 【用法与用量】 外用，一次粒，一日2次，早、晚使用。使用前用温水洗...
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