...上，这时就应“省酸增甘”，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。酸味食物有收敛固涩的作用，不利于肝气的舒展；甘味食物多属温性，有滋养补益的作用。 荠菜 ，味甘、淡，性微寒。能 凉血 止血， 利尿 除湿，清肝明目。大家自己动手做一碗清肝明目的 荠菜 汤。 将荠菜清洗干净，摘去老叶子和根蒂，反复洗涤几次，将荠菜焯水后，挤干水分，切成荠菜碎沫，将锅烧热，倒油，待油7成热...
春风只在园西畔。荠菜花繁胡蝶乱。冰池晴绿照还空，香径落红吹已断。 意长翻恨游丝短。尽日 相思 罗带缓。宝奁明月不欺人，明日归来君试看。
【功用】和脾利水，和血止血。 【按语】 荠菜花 为十字花科植物 芥菜 的花序。 荠菜 性味甘平，花性暖。崔禹锡《食经》说它“补心脾”，《纲目》谓主“明目、益胃”。现代药理研究， 荠菜 有类似 麦角 的作用，其浸膏对动物离体子宫或肠管均呈明显收缩。全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。它的主要成份荠菜酸，对各种出血病人有明显止血作用。对 血友病 患者，可增加...
春日平原荠菜花。新耕雨后落群鸦。多情白发春 无奈 ，晚日青□酒易赊。 闲意态，细生涯。牛□西畔有桑麻。青裙编袂谁家女，去趁蚕生看外家。
高血压 大枣 3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。 （9）淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。 （10）胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
一名 菜 甘、苦、大寒。滑。通心膈，利五脏。解时热毒痢。 荠菜 甘，凉。入足厥阴经。利肝益胃，和中明目。 治痢，烧炭用。 根 配 葶苈 ，等分为末蜜丸， 陈皮汤 下，治肿满腹大。
出自：宋辽金 辛弃疾 的 《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》 类型： 动物 原文如下： 陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。 平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。 山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
春日食粥，粥里加些 荠菜 、 韭菜 、 芹菜 等，既利消化吸收，又助春阳升发，为理想的保健食品。下面介绍几种适于春季的粥： 【 荠菜粥 】先将 粳米 倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的 荠菜 ，同煮为粥， 粳米 与荠菜的比例为1∶1。阳春季节，其他蔬菜上市价格较贵，荠菜不失为上好的时令佳蔬。近年来，研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体的免疫力。 【 韭菜...
出自：宋辽金 辛弃疾 的 《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》 类型： 山水 食物 原文如下： 陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。 山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。 城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
出自：宋辽金 严仁 的 《玉楼春·春思》 类型： 抒情 原文如下： 春风只在园西畔。荠菜花繁胡蝶乱。冰池晴绿照还空，香径落红吹已断。 意长翻恨游丝短。尽日相思罗带缓。 宝奁明月不欺人，明日归来君试看。
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