...验室手段加以证实，从而对营养缺乏病进行早期诊断，早期治疗。所谓生化病变也从营养素及其 代谢物 在 生理 体液中含量发展到包括生化功能反应在内的变化。由于营养素的生化功能不断地被发现，因此亚临床缺乏在 疾病 治疗过程中的作用已超出营养缺乏 病本 身的范畴，而扩大到了其它疾病的辅助治疗方面。已有许多人在积极进行探索这方面的问题。 营养缺乏病的 临床表现 与人体对...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 电离辐射对营养素代谢的影响 高气压环境对营养素代谢的影响 低气压环境对营养素代谢的影响 有害物质与营养素的关系 噪声环境对营养素代谢的影响 救生条件下的营养保证 应激状态对营养素代谢的影响
...之源也。万物借土而生。故古人以调理脾胃为医中王道，厥有旨哉。胃主纳谷，脾主消谷，皆谷气之本也，谷多则伤胃，谷少则伤脾，全谷则昌，绝谷则亡。故人身之中，谷为主焉。然脾喜温而 恶寒 ，胃喜清而恶热，所以调理脾胃者，节其饮食，适其寒温，为中和之道也。苟能饮食有节，寒温适宜，则脾胃强实，外邪不能侵，内邪无由起，何病之有哉？若饮食无节。寒暑不适，则 脾胃虚弱 ，百病生...
随着在外就餐的比例越来越大，很多人开始关注饮食的营养健康问题。在近日举行的中国肯德基餐饮健康基金会第二届学术年会暨“餐饮与健康”研讨会上，国内诸多知名营养学家针对学龄前儿童、单身人群、上班一族、新婚夫妇、隔代抚养人群等群体进行了调查，详细追踪了这些参与调查群体的饮食习惯、所面临的营养问题等，并给出他们的改善建议。 单身人群 饮食不规律，结构欠合理 单身的王磊...
适合人群：学龄前儿童及 营养不良 、补虚养身调理。 主料： 草鱼 300克 鸡蛋 250克 调料： 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒 粉1克 植物油20克 制作： 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀; 2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中; 3. 烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3 分钟...
陆（六十）病后．食复令伤脾胃．不饥不食． 潮热 口干 ．嗳 气胀 满．胸脘填塞．是属胃腑气机少宣．即内经所谓谷入少而气多者．邪在胃及肺也． 川 石斛 （四钱） 炒焦 半夏 （一钱五分） 焦谷芽 （一钱） 南 花粉 （一钱五分） 新会皮 （一钱） 块 茯苓 （三钱） 枳实 皮（一钱） □ 家（一五）正衰偏热． 便秘 ．纳谷安适．良由肺胃阴液未复使然． 川 石斛...
...不自觉地清嗓子，晚上睡觉还打鼾。更让我忧心的是，孩子的胃口好像也差了很多，人瘦了不少。去中医院检查，医生说，要想把鼻窦炎治好，必须同时把孩子的脾胃功能也调理好。治鼻炎为什么要调理脾胃呢？我甚是不解。 广东省江门市读者：曹娟 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾虚则肺失所养、易感外邪；脾主运化，脾虚则运化...
从37.1～37.5的讨论中，可以从理论上得到以下两个概念：① 外科手术 作为对机体的一种 创伤 ，可引起一系列 内分泌 及 代谢 的改变。这一改变虽有 利机 体对创伤的耐受，但毕竟导致机体内物质的高度消耗。因此，如何保证术前的病人有足够的物质储备，以利于对手术的耐受，是 外科 营养的重要课题；②在机体经受手术后，短期的高度消耗，如何及时补充营养，使机体尽快...
相似证候的辨别： 脾虚 证的变化较多，不同病人表现差异很大。但作为气虚证，不难与心和肾相鉴别，后者各有独特的定位症状。比较相关的是胃、肠两腑。由于气虚多归于脾，胃肠气虚故多从脾治。因此，确定气虚，排除心脏、肾脏气虚，则大多为脾气虚。
...较高。长期厌食者，可导致气血化生不足，抗病力减弱，易患他病，甚至发展为疳证。 治疗该病应先辨明证候。若仅见食欲不振，其他症状不明显者，多为 脾胃不和 证；若伴精神不振，面色萎黄，大便溏薄者，为脾 胃气虚 证；若伴 口干 ，舌红苔少，食少饮多，大便偏干者，为脾 胃阴虚 证。在治疗上以调理脾胃为总则，脾胃不和者运脾和胃，脾胃气虚者健脾益气，脾胃阴虚者滋脾养胃阴。...
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