铁棍山药生长 山药又名 薯蓣 ，原产于中国北方，主产区河南，目前在河南、河北、山东、山西和南方的广西、福建、广东、台湾都有广泛种植，日本和韩国也有种植。但以古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产山药最为地道，被称为 怀山药 或怀山。过去受交通和信息传递限制，以讹传讹，广东、福建等南方地区误以为“怀”是淮河之“淮”，称之为“ 淮山 ”。至今在广东、福建、台湾、香港...
...0.08 毫克， 维生素B2 0.02 毫克， 尼克酸 0.3 毫克， 维生素C 4 毫克。还含有大量 纤维素、 胆碱 及粘液质等营养成分。山药有促进白细胞的吞噬功能，食用山 药还能供给人体大量的粘液 蛋白 ，能预防 心血管系统 的 脂肪沉积 ，保持 血管 弹性，防止 动脉粥样硬化 过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现 肥胖 ；还 能防止 肝脏 、 肾脏 中...
【处方】 生山药500克 面粉150克 核桃仁 什锦果脯 蜂蜜 各适量 白糖100克 猪油 芡粉少许 【制法】 将生山药洗净，蒸熟，去皮，放小搪瓷盆中加入面粉，揉成面团，再放在盘中按成饼状，上置核桃仁、什锦果脯适量，移蒸锅上蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖（蜂蜜1汤匙、白糖100克、猪油和芡粉少许，加热即成）。 【功效与作用】 补肾 滋阴 。适用于 消渴...
粘山药 Nián Shān Yɑo 别名 牛尾参、粘狗苕、粘芋 功效作用 健脾 去湿，补肺肾。治 脾虚 食少 泄泻 ， 消渴 ， 肺结核 ， 跌打损伤 。 英文名 始载于 《 昆明民间常用草药 》 毒性 归经 药性 平 药味 甘 《 全国中草药汇编 》: 粘山药 【拼音名】 Nián Shān Yɑo 【别名】 牛尾参 、粘狗苕 【来源】 薯蓣 科薯蓣属植物...
红山药 Hónɡ Shān Yɑo 别名 红孩儿、野红薯、粘薯、羊角山药、草巴山药、苦山药、盘薯 功效作用 通经 活络 ， 止血 ， 止痢 。 功能性子宫出血 ， 月经不调 ， 腰肌劳损 ， 外伤 出血 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 辛 、 苦 《 全国中草药汇编 》: 红山药 【别名】 红孩儿 、野红薯 【来源】 薯蓣 科 红山药 Dio...
藏山药 Cánɡ Shān Yɑo 别名 山药 功效作用 补脾胃；益肺肾。主 脾虚泄泻 ； 肺虚 久咳 ； 肾虚 遗精 ； 消渴 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 【拼音名】 Cáng Shān Yào 【别名】山药 【来源】 药材基源：为 薯蓣 科植物三角叶薯蓣的 根茎 。 拉丁植物动物矿物名：Dioscorea deltoidea Wall...
...，故糯米不宜多食， 脾虚 病人和小儿以不食为佳。 【应用实例】 1． 痈 肿：糯米煮饭，乘热入盐、 葱白 （碎）少许，敷之即愈。 2．自汗：糯米配 小麦 麸同炒为末，每次服10克，日服3次． 3．久泻：糯米500克， 淮山药 50克，炒熟研末，每晨取半碗，加 砂糖 2匙， 胡椒 粉少许，开水调服。 4． 胃痛 ：糯米、 红枣 各适量，煮粥食用。 5．产后体弱...
【处方】 芡实 500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克 【制法】 先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成 芡实山药糊 。 【功效与作用】 健脾 止泻。用于小儿 脾虚 久泻 、 消化不良 、 大便 溏 薄、体虚羸弱者。 【用法用量】 每日早晚 温热 空...
...米汤送服，每日2次。 7． 再生障碍性贫血 ：山药30克、 大枣 10克、 紫荆皮 9克，水煎服，每日剂，分3次服。 8．急慢性 肾炎 ：鲜山药200克、鲜 荠菜 150克烧汤调味服食。 9． 腹泻 ：淮山药15克、 炒山楂 15克， 红糖 适量，加水煎服。每日剂，分～4次服；或淮山药30克与 鸡内金 1个炒香研末，每次5克，入 糯米 中煮粥食。每天1剂，连...
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