...、鸡粪中的寄生虫卵及病菌。然后拌和50％的蚯蚓粪，进行堆积发酵。每堆以1立方米为宜，两天翻堆一次，翻堆四次后就可应用了。不过时还在继续发酵。加料不宜过厚，气温高时须过一、二天才能加覆盖物。 3、将水葫芦、水浮莲、水花生、绿萍等高产水生草料打浆或切碎拌和鸡粪堆制，同时两天翻堆一次，翻堆四次后应用。这样可使含碳量高的草料和含氮量高的粪料互相取长补短，有利于蚯蚓对...
... 白芍 （一钱酒炒） 青蒿 梗（一钱五分） 广皮 （一钱） 砂仁 （一钱）料豆（三钱） 木香 （五分） 大枣 （二枚） 姜（三片） 先生此方根据《 难经 》损其脾者调其饮食，适其寒温。从本来无方中，自出手眼立一方。用四君加黄 ，四物去芎、地，加料豆、蒿梗以佐归、芍，加香砂、 陈皮 以佐参、 、术、苓、草、姜、枣，调其营卫，亦所以调其饮食，适其寒温也。祖怡注。
...粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。做法：将 何首乌 切片，用沙锅文火煮20～30分钟，滤汁备用；将乌 鸡肉 洗净，切丁，放入碗内，加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。 炒锅放入植物油，烧热，将鸡丁放入油中，炸熟后倒入漏勺。锅中留少许油，加入乌 鸡肉 丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁，快速翻炒，入味后用水淀粉勾芡，出锅装盘。佐餐食用。 功效：本品味道鲜美...
...酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。 做法：将何首乌切片，用沙锅文火煮20～30分钟，滤汁备用；将乌鸡肉洗净，切丁，放入碗内，加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。炒锅放入植物油，烧热，将鸡丁放入油中，炸熟后倒入漏勺。锅中留少许油，加入乌鸡肉丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁，快速翻炒，入味后用水淀粉勾芡，出锅装盘。佐餐食用。 功效：本品味道鲜美，具有...
食材与做法：将 乌鸡 汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的 淮山 （40克）、 枸杞 同置于砂锅，加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味。 乌鸡在民间被称为妇人之宝，《本草纲目》中记载其“补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口”。乌鸡入肝、肾两经。《本草撮要》认为其“入手太阴、足厥阴、少阴经”。...
...同熬1—2分钟，以糖调味。秋冬季节早晚服食最宜。 θ首乌鸡：鸡肉200克，何首乌50克。首乌用砂锅文火煎20—30分钟，取汁备用。将鸡肉切丁加料酒、味精、盐、淀粉拌匀。锅放油烧热倒入鸡丁炒，熟后加料酒、酱油、首乌汁，快速颠炒入味后，湿淀粉勾芡，出锅装盘食用。 θ豆腐干海带丝炒蒜苗（或蒜苔）：青蒜苗100克，豆腐干100克，海带丝100克。蒜苗洗净切段，水发海...
...长的细丝，豌豆苗掐根留尖洗净，葱切段，姜切片，均拍松，备用。将水发鱼翅滗去碗内原汤，用沸汤烫一次，重新放在碗内，上放葱段、姜片，倒入鸡清汤，加料酒、精盐，放在笼中蒸20分钟，取出滗去汤，拣出姜葱。另坐锅于火上，倒人熟猪油，油热后，投入葱段、姜片，倒入鸡汤，放人蒸过的鱼翅，加精盐、白糖、料酒，烧开后，移至小火上将鱼翅炖至软烂。同时，另取锅于火上，倒入鸡汤，加料...
...，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。 （2）冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。 （3）甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。 「服法」 佐餐食。 「功效」 滋阳益气，补肾固精，抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增强体力、防病...
...，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。(2)冬虫夏草洗净；红枣用开水 浸泡 。(3)甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。 【服法】佐餐食。 【功效】滋阳益气，补肾固精，抗 疲劳 。适用于 腰膝酸软 、 月经不调 、 阳痿 、 早泄 、 乏力 等症。健康1人常食，...
...长1.5厘米、宽0.5厘米的片，与水发 香菇 入开水锅里烫一下，葱切段，姜切片， 豌豆 苗摘去根留嫩尖，洗净消毒备用。将烫好的元鱼放在盆内，加料酒10克，葱段、姜片各5克，上展蒸烂，取出拆净骨头（保持鱼肉整齐）将肉放在子内（裙边在上），把火腿片、冬笋片、香菇整齐地码在上面，放入葱段、姜片各5克，加料酒、精盐、 胡椒 粉，用绵纸封严，上屉蒸15分钟取出，打开绵...
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