【原料】嫩 鸡肉 350克， 白果 100克，青、红椒各1个，蛋清2个，调味品适量。 【制作】先将 鸡肉 切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青红椒切成小方块。再将500克植物油烧七成热，投下白果丁，以慢火炸成金黄色，不停地铲动，3分钟后捞出。待锅中油七八成热时，将鸡丁放入，用勺划散，熟后捞出，将油...
主要原料： 白果 10个， 冬瓜子 30克， 莲子 肉15克， 胡椒 1.5克， 白糖 适量。 制作方法：将 白果 等四物用水煮熬后去渣，加入白糖调匀，一日可饮二三次，每次一小杯。 效用说明：通淋利浊。适宜于因气化不利、温蕴化热而引起的尿带白浊、 尿频 急数、余沥不净等症。
白果 又名 银杏 。果肉鲜嫩可口，也是一种祛痰止咳的中药。但 白果 有毒，引起中毒的原因，尚不十分清楚。据分析，白果肉中含有一种有毒物质，经加热能使其毒性减低。此外，白果肉皮中含有银杏酸，核仁中含有银杏酸及银杏二酚，这些物质也都有一定的毒性。当生吃白果或一次吃大量的炒熟白果时，就会发生中毒。预防白果中毒的方法是，将白果碾去皮，经长时间的浸泡，并烧熟、煮透再吃...
主要原料： 嫩 鸡肉 350克， 白果 100克，青、红椒各1个，蛋清2个，精盐5克，料酒5克，湿淀粉25克，葱段10克，清汤50克， 香油 5克，植物油500克（实耗75克），味精、 白糖 适量。 制作方法： 先将 鸡肉 切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青、红椒分别切成小方块。 再将油烧七成热...
主要原料： 雏母鸡1只（约重1250克）， 白果 仁100克，鸡清汤750克，精盐10克，酱油10克，料酒20克，葱、姜段各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），味精、面粉、大料适量。 制作方法： 雏母鸡开膛，除净内脏，洗净，剁去鸡爪， 鸡肉 剁成长方块， 白果 用刀将皮拍碎。将锅置于旺火，倒入植物油，油热后把 鸡肉 块用酱油5克拌...
目录 《中华本草》白果槲寄生 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：白果槲寄生 【拼音名】Bái Guǒ Hú Jì Shēnɡ 【别名】欧寄生 【来源】药材基源：为 桑寄生 科植物卵叶 槲寄生 的带叶茎枝。 拉丁植物动物矿物名：Viscum album L.var.meridianum Danser［V.albumL.subsp.meridianum(...
目录 《中华本草》山白果根 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：山白果根 【拼音名】Shān Bái Guǒ Gēn 【别名】 水梨 子、水 冬瓜 、水梨 【来源】药材基源：为珙桐科植物珙酮或光叶珙桐的根。 拉丁植物动物矿物名：1.Dauidia inuolucrata Blill.2.Dauidia inuolucrata Baill.var. ui...
在绿色王国里，素有“活化石”之称的 朱砂 叶螨、桃蚜、菜青虫的防治率达80％以上。银杏根、皮的水浸提取物，对某些果树炭疽病菌具有抑制作用，对蚜虫、菜青虫也有一定的拒食和杀伤效果，是发展无公害农药的重要原料。银杏的某些提取物还有美容作用，制成的系列化妆品已投放市场，颇受顾客青睐。
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