木耳 山药 炖 牛肉 调治 更年期综合征 ◎ 牛肉 500克， 黑木耳 、 山药 各30克，姜片、葱节、植物油、 食盐 、酒各适量。 制作方法：黑 木耳 泡发，择洗干净，入开水汆一下，切小块；山药洗净，放人大盅内。炒锅置中火上烧热，下植物油，加牛肉爆炒，烹人料酒，炒匀后放人大盅内，木耳、姜、葱放在上面。炒锅置中火上，加开水、 食盐 、料酒后，再倒人大盅内加盖...
英国专家说，如果能够从牛传染给羊、进而传染给人，那么英国公众因为食用 羊肉 制品而患上新型克雅氏症的危险将比吃 牛肉 更大。不过，现在并没有证据表明疯牛病能够传染给羊，有关分析只是一种理论假设。 据此间媒体报道，英国食品标准局目前并不建议公众拒绝食用 羊肉 ，公众无须感到恐慌。 伦敦帝国理工学院的科学家利用把疯牛病传染给动物的相关实验数据，建立了计算机模型，...
出自：唐代 元稹 的 《田家词 / 田家行》 类型： 生活 抒情 食物 原文如下： 牛靿咤咤，田确确，旱块敲牛蹄趵趵。 种得官仓珠颗谷，六十年来兵簇簇，日月食粮车辘辘。 一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉，归来攸得牛两角。 重铸锄犁作斤，姑舂妇担去轮官，输官不足归卖屋。 愿官早胜仇早覆，农死有儿牛有犊，不遣官军粮不足。
水牛（图缺）肉，味甘，无毒。能安胎补血，强筋骨，消 水肿 ，除湿气。 ──务本卷一下 水牛连贴 ，味甘、微酸，性温。健脾开胃，消积，磨宿食，宽中醒脾，有进食之功，消痞满胸胀。 昔有一小儿脾胃不好，或吐或泻，伤食，不思饮食，面黄肌瘦，目无睛光。后得此方服之效。 水牛连贴（新瓦焙黄色一两） 鸡肫皮 （焙黄色一两）共为末，每服一钱，滚水送下。 忌面食生 ──务本卷
黄牛 （图） 肉，味甘，性温，无毒。安中益气，养脾胃，补益腰肾、筋骨，止渴生津，补血。乳，补虚弱，止渴，养心血，治 反胃 ，利大肠尤佳。 ──务本卷一下
■原料 1.主料：牛腱子500克，清汤或水约1500克。 2配料： 黄芪 表实邪盛，内有积滞、阴虚阳亢、疮疡阳证、实证者不宜食用。
...揽点儿活儿，我可以裁裁剪剪、浆浆洗洗的。” “弟妹，这不行，这也养不了家。我给兄弟出个主意。”“什么主意呀？” “过两天我给你打辆车子，我那牛肉铺、羊肉铺有的是好牛羊肉，你下街去卖，这还不成吗？”铁三爸心说：行什么，咱们没干过！但看哥哥的意思，我们也不能两口子净吃人家呀。想到这儿，铁三爸说：“哥哥，您给我准备好了，我就试试。”过了几天，推来一辆新车。车轱辘上...
黄牛 （图） 肉，味甘，性温，无毒。安中益气，养脾胃，补益腰肾、筋骨，止渴生津，补血。乳，补虚弱，止渴，养心血，治 反胃 ，利大肠尤佳。 ──务本卷一下
寄生人体的牛带绦虫成虫多为1条。患者一般无明显症状，仅时有 腹部不适 ， 消化不良 、或 体重减轻 等症状。由于牛带绦虫孕节活动力较强，几乎所有患者都能自己发现排出的节片，多数并有孕节自动从肛门逸出和肛门搔痒的症状。脱落的孕节在肠内移动受到回盲瓣阻挡时，活动加强。可引起回盲部 剧痛 ，另外，偶然还可引致、肠腔阻塞等并发症。节片可在其它部位异位寄生，曾有在子宫
水牛 （图） 肉，味甘，无毒。能安胎补血，强筋骨，消 水肿 ，除湿气。 ──务本卷一下 水牛连贴 ，味甘、微酸，性温。健脾开胃，消积，磨宿食，宽中醒脾，有进食之功，消痞满胸胀。 昔有一小儿脾胃不好，或吐或泻，伤食，不思饮食，面黄肌瘦，目无睛光。后得此方服之效。 水牛连贴（新瓦焙黄色一两） 鸡肫皮 （焙黄色一两）共为末，每服一钱，滚水送下。 忌面食生 ──务本
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