...。中老年人的贫血多为缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。 贫血的原因很复杂，由于感染、肾脏或肝脏疾病、肿瘤或慢性疾病等引起的继发性贫血较为多见。贫血患者不宜盲目应用补血药物，应当针对病因有的放矢地进行施治。同时注意饮食调养对预防和治疗贫血具有良好的功效。 贫血患者的饮食调养原则主要是提供足够的造血原料，逐渐使血液中的红细胞和血红蛋白恢复正常。与红细胞、血红蛋白的制造...
...弱碱性，如摄入太多酸性食物，会影响营养吸收，形成酸性体质，易患疾病；过多进食碱性食物会使人体液偏碱，也不利身体健康。日常膳食中应注意两类食物的适量搭配，力求酸碱平衡。 寒与热：食物从中医角度来说都可入药，且具寒、凉、温、热、平等性质。因体质应以阴阳协调为好，日常饮食应针对性多吃或少吃某些食物，使阴阳相调和，才是健康之本。某些病患更应注意食物寒温性。适当忌口，...
□ 陈继英 武昌医院南湖分院 溃疡病是一种常见的慢性胃肠道疾病，通常发生在胃或十二指肠球部。表现为上腹部节律性、周期性的疼痛，同时伴有上腹饱胀、打嗝、泛酸、恶心等症状。溃疡病的发病、发展及康复都与饮食有着密切的关系，合理的营养和膳食可以促进溃疡愈合，防止复发。 溃疡病患者的营养治疗注意事项 饮食宜清淡 在溃疡活动期宜吃些清淡、细软、容易消化的食物，如软米饭、...
病名。癣病之生于手指、脚趾甲者。见《外科寿世方》卷三。又名灰 指甲 、鹅爪风。多由手、 脚癣 久治不愈而蔓延，致 爪甲 血虚 不荣而发。证见初起时四旁痒感，日久即见指（趾）甲部凹凸不平，逐渐增厚、变形，指（趾）甲日益失去红亮光泽，慢慢呈现灰白色，甚则甲缘蛀空而呈残缺不全之状，可无痛痒之自觉症状。或因爪甲过厚而有疼痛感。治宜外用醋浸泡局部，每日若干次，多能取效...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 人体的营养需要 营养治疗的重要性 营养治疗的基本原则
...充，气味合而服之，以补精 益气 ”。 所谓全面膳食，就是要长期或经常在饮食内容上尽可能做到多样化，讲究荤素食、主副食、正餐和零散小吃，以及食与饮等之间的合理搭配。既不要偏食，也不要过食与废食。但另一方面，对特殊人或患者，也不主张采用与常人一样的饮食模式，可据其不同的体质、职业、信仰与病情，做到审因用膳和辨证用膳。 参考：营养、 微量元素 与人体健康 欣逢盛世...
...~20克，其中90%来自食盐。因此对我国的高血压患者来说，应特别注意减少食盐的摄入。 食用富含钾、钙的食品 钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的，一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足，另一方面也与传统的烹调方法有关，在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。 全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品、尤其是奶类食品不足，同时饮...
...在摄取营养和用餐方面应注意些什么呢？1、高蛋白白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽...
... 流行病学 的调查，支持禁食可抑制感染的发生，而进食可使某些感染 活化 的学说。例如在1914～1918年的全球性 流行性感冒 流行中，富人的发病率及 病死率 较高。当时在第二次世界大战的英国战俘营中的战俘吃得较好，而其 流感 的患者发病率高于其他的集中营。患 神经性呕吐 的病人 接触传染 原时发病率较正常人低。在非洲某些地区 疟疾 的定期暴发与其季节性营养...
...使恒牙被迫长成倾斜或错位，造成日后 牙列不齐 ，或恒牙发育和钙化不良。健康的乳牙可以保证幼儿期的消化吸收和口部发育良好，也保证日后有一副完整的恒牙，在构成牙齿与颌骨过程中，需要一定的原料，就是必需从饮食中获得 蛋白质 ，无机盐与 维生素 。 35.1.1 无机盐、维生素与牙颌系统的发育 与牙齿颌骨发育关系较密切的营养素是钙、磷、镁、 维生素A 、C、D及 微...
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