...实或种子。我国种植莲子已有3000多年历史，著名品种有湖南的湘莲。 莲子生食清香甘甜，也可以做汤菜、糕点或蜜饯等原料。莲子还是一种功效显著的滋补佳品。 【营养成分】 莲子（干）的可食部分达100％，每100克莲子肉含热量1439千焦耳、蛋白质17.2克、脂肪2.0克、膳食纤维3.0克、碳水化合物64.2克、灰分4.1克、硫胺素0.16毫克、核黄素0.08毫克...
中餐边研究健康菜谱边推新菜品，而洋快餐则“另走旁道”推出了滋补粥和滋 补汤 。随着岁末寒冬来临，北京大小餐馆开始打起了“滋补”的主意，纷纷借助“进补”揽客。 据了解，开业就以养生为主要经营方向的百年翰林谭家官府菜，在推出其极品的黄焖 鱼翅 、香满坛、罗汉肚等百年名菜后，近日正式推出断代许多年的传统名肴“ 鹿肉 主题菜和裙边菜肴”。 酒 楼经营者刘为平表示，很...
...益健康。但切忌贪凉而暴食冷饮。有谚语云：“天时虽热，不可贪凉瓜果虽美，不可多食。”冷饮过食会冲淡胃液，降低胃液的杀菌能力，导致致病微生物进人消化道，引起胃炎、肠炎等疾病。另外冷饮过食会导致频繁暴食，对肖化道造成强烈的冷刺激，会引起消化道异常蠕动和功能紊乱，导致 腹痛 、 腹泻 。 多吃点儿有滋阴作用的食物，能起到益气养阴、增强体质的作用，有利于消除“苦夏”。
...肪、胆固醇和增加蛋白质，却忽视其它营养素的合理摄取。现代科学研究认为，男性营养需注意以下几点：一、重点是锌。 微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌达标的男子不到1／3。锌，可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。 二、对铁可放松。 缺铁的男性为数不足1％；大多数男性不必对食物...
临床上每每遇到不少患者，得了阳痿、不育症之后，难于启齿，自做主张，滥服“参茸丸”、“男宝”、“金鹿丸”等滋补强壮剂，其中不少患者不仅无效，反而病情加剧；有的患者原来精子只是数量少，误补结果精子变为零。这究竟是什么原因造成的呢？ 从目前文献资料来看，“虚弱”是造成男性不育的一个重要原因，但不是唯一的病因，其他还有“湿热”和“气血瘀滞”等因素。后两种病因造成的不...
...脾胃属土，土生金，肺肠属金。甘味养脾，脾旺则金(肺)气足。古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补信有之。”甘味食物又有生津的功效．而成味饮食则易使人出现口渴之象。可见素、淡结合的饮食，对健康是有益处的。秋季气候干燥，应适当多进食些如 蜂蜜 、芝麻、 杏仁 等性滋润味甘淡的食三，既补脾胃，又能养肺润肠，可防治秋燥带来肺及胃肠津液不...
...不宜服用鹿茸类补品，否则可导致头晕、目赤、吐血、尿血。又如阳虚畏寒腹泻者服用六味 人参 可引起发热、出血、皮疹、烦躁不安、血压升高等症。部分滋补保健品应当按疗程服用，避免造成营养过剩或产生副作用。 患急性病时进补 患感冒发热、急性肠胃炎等急性病期间应停服滋补保健品，需分清轻重缓急，先治急症，病愈后再进补。因为在此期间外邪未除，若服用滋补药可导致表邪不解、引邪...
怎样识别假滋补药 假 僵蚕 ，皱缩；表面多染成黄绿色，菌膜除去显黄褐或黑褐色角皮，中心黄白色、气清香，味微苦。
...家指出，虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳佳品。但羊肉属于热性食物，吃了比较 容易上火 ，所以一些急性感染性疾病的患者，如 发热 病人，以及一些阴 虚火 旺、易 口干 、易上火、大便干结的人吃羊肉就要注意了。 羊肉的做法多种多样，有煲汤，有焖，有炖，无论如何烹调都可以，但只有注意...
我国的中医中药在养生抗衰老方面具有悠久的历史，它是以中医理论“行血理气”为基础的。营养滋补酒即是这方面的一种宝贵遗产。“酒是百药之长”。酒与中医的关系不可分割。近年来也有国内外医学界人士不断发表文章认为，冬季进补，适量饮用营养滋补酒有益于健康。不少科研人员还公布其研究成果，发现适量饮用营养滋补酒（每天1～2小杯）的人比从不饮酒和酗酒成性（每周超过40杯）的人...
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