味酸寒。 矾石 味涩而云酸者，盖 五味 中无涩，涩即酸之变味，涩味收敛亦与酸同，如五色中之紫，即红之变色也。主寒热，寒热为肝经之疾，酸能收敛肝气。泄痢白沃，亦收涩之功。阴蚀恶疮，味烈性寒，故能杀湿热之虫，除湿热之毒。 目痛 ，制火清金。坚骨齿。敛气固精。炼饵服之，轻身不老增年。 此以味为治，矾石之味最烈，而独成一味，故其功皆在于味。
味苦平。主心腹，去肠胃中结气，轻扬之体，能疏肠胃之滞气。饮气 积聚 ，疏肠胃之滞物。寒热邪气，驱经络之外邪。推陈致新。总上三者言之，邪去则正复也。久服，轻身，明目益精。诸邪不能容，则正气流通，故有此效。 柴胡 肠胃之药也。观经中所言治效，皆主肠胃，以其气味轻清，能于顽土中疏理滞气，故其功如此。天下惟木能疏土，前人皆指为少阳之药，是知其末，而未知其本也。张仲景
味辛温。主绝伤，补中，续筋骨，填髓脑，补续筋骨中之脂膏。安五脏，实脏中之脂膏。五缓六急，调和筋骨。 风寒湿痹 ，漆得寒反坚，得湿反燥，故能除寒热也。 生漆 去长虫。生漆着人肌肤即腐烂，故亦能腐虫。久服，轻身耐老。漆入地不朽，其质耐久，故有此效。 此以质为治。漆，树脂也。凡草木之服最韧而不朽者，莫如漆。人身中非气非血而能充养筋骨者，皆脂膏也。气血皆有补法，而脂
味辛平。主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，其质坚韧者，其精气必足，故亦能坚定人身之筋骨气血也。除阴下痒湿，补皮利湿。 小便 余沥。坚溺管之气。久服，轻身耐老。强健肢体。 杜仲 木之皮， 木皮 之韧且浓者此为最，故能补人之皮。又其中有丝连属不断，有筋之象焉，故又能续筋骨。因形以求理，则其效可知矣。
味苦酸。此止言味而不言性，疑阙文也。后凡不言性者仿此。主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈伸，皆舒筋行血之功。逐血气，破 瘀血 也。伤热火烂，清热也。堕胎。降血气也。久服，轻身耐老。血和之功。 此乃以其形而知其性也。凡物之根皆横生，而 牛膝 独直下，其长细而韧，酷似人筋，所以能舒筋通脉，下血降气，为诸下达药之先导也。筋属肝，肝藏血，凡能舒筋之药，俱能治血，故又为
味辛温。主胸满，寒邪之在胸者则散之。咳逆上气，辛能润肺降逆。温中止血，血得缓而归经。出汗，辛能散逐寒气，使从汗出。逐风湿痹，治寒邪之在筋骨者。肠 下痢，治寒邪之在肠胃者。生者尤良。辛散之品，尤取其气性之清烈也。久服，去臭气，通神明。辛甚气烈，故能辟秽通阳。 凡味浓之药主守，气浓之药主散。 干姜 气味俱浓，故散而能守。夫散不全散，守不全守，则旋转于经络脏腑之间
味甘温。主咳逆上气，润肺气。温疟寒热，洗洗在皮肤中，皆风寒在血中之病。妇人漏下绝子，荣血不足之病。诸恶 疮疡 ， 金疮 ，荣血火郁及受伤之病。煮饮之。煮饮则能四达以行诸经。 按血在经络之中行不流息。故凡用行血补血之药，入汤剂者为多，入丸散者绝少。故古人治病，不但方不可苟，即法亦不可易也。 当归 辛香而润，香则走脾，润则补血，故能透入中焦荣气之分，而为补荣之圣
味甘平。主邪气， 腹胀 心痛，肺气不舒之疾。利大 小便 ，肺为水源。补中，甘能补脾。益气。肺主气，补肺则气益矣。 此以形为治也， 百合 色白而多瓣，其形似肺，始秋而花，又得金气之全者，故为清补肺金之
味甘平。主心腹结气，解枯燥之结气。伤中伤饱，胃络脉绝，补续胃中之阴气。羸瘦短气。补胃则生肌，清火则益气。久服，轻身耐老，不饥。后天足则体健而能耐饥也。 麦冬 甘平滋润，为纯补胃阴之药。后人以为肺药者，盖土能生金，肺气全恃胃阴以生。胃气
味辛。主邪气，辟毒疫温鬼，气极芳烈，能除邪秽不祥也。强志，香气通于心主淋露。心与小肠为表里，心气下交与小肠，则便得调矣。久服，不梦寐、魇寐。心气通则神魂定。 木香 以气胜，故其功皆在乎气。《内经》云∶心主臭。凡气烈之药皆入心。 木香 ，香而不散，则气能下达，故又能通其气于小肠也。
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