主要原料：猪五花肉（带皮）500克， 甜杏仁 20克， 冰糖 30克，酱油40克，料酒30克，葱段、姜块各6克，熟猪油15克，精盐。味精适量。 制作方法：先将 猪肉 洗净，切成2.5厘米见方的肉块。 杏仁 用开 水泡 透，去掉外皮，装丧纱布袋中。再将锅放在旺火上，倒人猪油，加 冰糖 15克，炒成深红色，再放 人肉 块一起翻炒。当肉块呈红色时，即下葱段、姜块、...
气温．味甘．有小毒．主咳逆上气．雷鸣 喉痹 ．下气．产乳 金疮 ．寒心奔豚．（汤泡去皮尖双仁者大毒勿用） 杏仁 气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味甘．得地中正之土味．入足太阴脾经．杏果本苦．且属核仁而有小毒．则禀火性．入手少阴心经．气味俱升．阳也．肺为金藏．气上逆乘肺则咳．肺苦气逆．急食苦以泄之． 杏仁 苦而下泄．所以止咳也．火结于喉．闭而不通．则为喉痹...
杏（图缺），味酸，性热。治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。但人多食损目劳筋。 仁，治疳虫。叶，能敷大恶疮。 ──务本卷一下 杏仁 ，味苦、微辛，性微寒。入脾肺二经。止 咳嗽 ，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气。 ──务本卷二 杏子 ，味甘、酸、涩，性热，有微毒。有损无益。多食昏神、冷膈、热生痰、动脾、发疮 疖 、落须发、伤筋骨。素有目疾忌食，小儿及产妇尤忌之。 ...
...公、外婆的悉心照料下，我的身体渐渐有了很大的起色，逐步走入正常的状态，让我体会到弥足珍贵的童年幸福。这其中，就有每年一次的捡拾杏核并且敲破取杏仁的记忆。 杏树是我们江淮大地上最常见的树种之一。我的家门口就种有好几棵。外婆家所在的大山深处，因为地广人稀，勤劳的外公四处栽树，门前的土坡下，就有一棵至少两个人才能合抱过来的大杏树。一到春回大地，万物欣欣向荣的时节，...
...中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明，通过进食养肺的食物是可以提高免疫功能的。常教授说，在我们的日常饮食中，杏仁、 百合 、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁，自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。但常教授也提醒大家，食用这些食物前，首先应了解它们具有什么药效。中医讲究对症治疗，只有遵循适应理论，才能更大地发挥食疗的...
...生素A、B1、B2、C以及脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分，亦可补虚润下通便。早在《 温病条辨 》中有杏苏散治风寒感冒，桑杏汤疗温燥伤肺，均有杏仁。 三、滋润美肤 杏仁富含油脂和维生素，甜杏仁专用滋润皮肤。中国古代四大美女之一杨贵妃，使用的化妆容颜方中有一张秘方叫“杨太真红玉膏”，主要药物即杏仁，早晨起床洗面后敷面养颜。现代人也有用杏仁制作面膜剂：将杏仁先放在...
【处方】 鲜 荷叶 边6克 鲜 银花 6克 西瓜 翠衣6克 鲜 扁豆花 1枝 丝瓜皮 6克 鲜 竹叶心 6克 杏仁 6克 滑石 末9克 薏仁 9克 【功效与作用】 清透络热，利 气化 湿。治 暑瘵 ， 寒热 ，舌白不渴， 吐血 者。 【用法用量】 用水400毫升，煮取200毫升，日二服。 【摘录】 《 温病条辨 》卷一
...0克，白 冰糖 500克。研和为粉，开水冲黏，当茶点服用，有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗 肺热咳嗽 ，既好吃，又有效，乃食疗之佳品也． 杏仁 ，止咳最良。《全国中药成药处方集》（福州方）中有 叭哒杏仁粉 一方，用甜杏120克，白 冰糖 500克。研和为粉，开水冲黏，当茶点服用，有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗肺 热咳 嗽，既好吃，又有效，乃食疗之佳品也...
苦杏仁（kuxingren）Semen Armeniacae Amarum [来源] 蔷薇科（Rosaceae）植物山杏Armeniaca vulgaris var.ansu（Maxim.）Yu etLu、西伯利亚杏 Armeniaca sibirica（L.）Lam．、东北杏 Armeniaca mandshurica（Maxim.）Skv.或杏Armen...
杏不仅是延年益寿之佳品，杏的果、仁、叶和树皮、树根均可药用。杏仁，分苦、甜两种，临床应用多以苦杏仁为多。相传，明代翰林学士辛士逊夜宿青城山道院，梦见黄姑传授秘方：每天早上食杏仁7枚，可延年益寿，耳聪目明。此后，辛士逊坚持食杏仁，果然至老肢体轻健，心力不倦。据研究，杏仁营养很丰富，每500克杏仁含蛋白质120克，脂肪240克，钙649毫克，磷929毫克，铁17...
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