...上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。 效用说明： 健脾、开胃、补虚。适宜于 脾胃虚弱 、 食欲不振 、 营养不良 的患者食用，也可作为手术前后的保健膳食。
幼儿春季如何保健 ---访北京中医药大学东方医院中医儿科专家刘弼臣 2003年9月18日 春季天气多变，也是小儿容易生病的季节。各位家长应该如何针对季节的变化，安排好学龄前儿童的饮食起居呢？记者最近采访了京城著名的“小儿王”??北京中医药大学东方医院著名中医儿科专家刘弼臣。 记者：刘大夫，春季马上就到了，请您谈谈这段时间对于小儿的养护有什么要注意的事情？ 刘...
... 鹿茸 养血 糕，将鹿茸去毛研细粉，莲子、山药俱蒸熟，研烂，鹿茸粉、 桂圆 肉放上，略蒸后即可食用。 防病 《内经》强调不治已病 治未病 ，药膳是中医预防法的重要内容。以其味近于食，老少皆易于接受。如防感汤，冬春季节，气候多变，而人的气血在秋冬的潜藏过程中，郁闭于内，既使内里易生郁热，又令卫外御邪之能力不足，因此最易为 外邪 侵袭，故以清凉疏润之品煮服，使 ...
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚...
中医指出，造成 闭经 的原因有很多，比如发育、遗传、内分泌以及精神异常等引起血脉异常所致，可通过药膳调治。下面就向大家详细的介绍一下。 月经是女性特殊的生理现象，月经初潮一般在12~17岁，而女子年满18岁仍未来月经，叫做原发性闭经；要是周期已经建立，又发生三月以上无月经者，称为 继发性闭经 。中医指出，造成闭经的原因有很多，比如发育、遗传、内分泌以及精神异...
... 热汗 出、烦躁易怒、 心悸 失眠 或 忧郁 健忘 等。由于以上诸多病症的烦扰，使更年期妇女苦不堪言。为此，下面介绍可以改善更年期症状的四款药膳给广大妇女，以缓解其苦恼。 白果浆 茶 材料与做法：需准备豆浆2碗、 白果 5个。把 白果 洗净、剁碎、放到锅中，再倒入豆浆，用小火煎煮至即可食用。 适用范围：可补虚止带，适用 腰酸 、 白带 多的女性。 百合 枣仁...
...注意保健养生。 中医认为，春天是历代养生家都非常重视的季节。《内经》指出：“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风，属于自然界的东方，旺于春季，具有与草木相似的生发之性，在春季时功能活跃。所以，春季尤其要注意调养肝。春季养肝首要一条是调理情志，即保持心情舒畅，不要生气。此外，春天阳气升，春天的药膳调养，要以 平补 为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温...
归枣 鸡蛋汤 当归 10克， 大枣 10枚， 鸡蛋 2个，将 当归 洗净切小片， 红枣 去核一同入锅，加入适量清水，再放入鸡蛋同煮，待鸡蛋熟后去壳，用洁净的针在熟鸡蛋周围刺10多个小孔，放回再煮10分钟，即可饮汤吃蛋，1日1剂，分2次服完。 芪精 枣汤 黄芪 15克， 黄精 10克， 大枣 6枚，水煎服。1日1剂，治气虚体弱，倦怠 乏力 。 核桃 丹参 佛手
... 春天如何预防掉发 春天养出好气色 春天宜练梳头功 春天粥疗歌 春温时节要防流脑腮腺炎等传染病 春捂防病有讲究 春夏养生泥鳅食疗 春养肺 用药膳 春饮保健茶 增强抵抗力 春雨纷纷谨防湿邪 当心倒春寒促发急性心梗 倒春寒“捂”好鼻子 冬末春初管管血压 多做有氧运动赶走春困 儿童春天要防鼻病 防止春困的“小动作” 放风筝３注意 放风筝防近视益身心 蜂蜜帮你春季养...
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