... 健康只有吃得合理才能活得健康。所以，人们只有注意平日饮食的定量与平衡适当运动与锻炼，坚持定期测量体重，保持平和心态才能与健康相伴拥有高品质的生命。 人类为了维持正常的 生理 功能，满足机体的正常 生长发育 新陈代谢和工作、劳动的需要必须每日从食物摄入必要的营养物质，这些膳食中的营养物质称 之为营养素主要包括 蛋白质 、 维生素 、矿物质、 脂类 、糖类、水...
...水分。 营养重点 蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。 食物来源 蛋白质：肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。 维生素B群：食物来源有：糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。对于促进体内新陈代谢及消除疲劳都很有帮助。 小叮咛 职场孕妈咪也能轻松补！ 对许多身为职业女性的孕妈咪来说，工作与生活都很忙碌，要兼顾到孕期的均...
...维生素Ｃ是一种具有广泛生理作用的营养素。它能增强机体免疫力，增强机体对传染性疾病的抵抗力，既可用于防治 感冒 ，又具有防癌作用；维持毛细血管的完整（如维生素Ｃ缺乏可引起坏血病，出现牙龈、皮下出血）；促进铁的吸收，对 缺铁性贫血 有辅助治疗作用；具有 解毒 功能，能拮抗组织胺和缓激肽，防止过敏性和结缔组织病的发生；参与脂肪代谢调节，促进血胆固醇转化，使血脂下降...
人体中的的各种营养素，除矿物质元素外，均由碳、氢、氧、和氮组成的有机化合物的形式存在，当生命停止、肌体火化时，有机化合物都变成了气体扩散到空气中，而只有矿物质元素留在了骨灰中，这些骨灰就是人一生中从各种食物中摄入并保留在体内的60多种矿物质元素，约占人体的百分之四。在人体中含量超过百万称为常量元素，它们是钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等；在百万分之五十以下的称为...
影响 能量代谢 的因素有 肌肉 活动、精神活动、 食物的特殊动力作用 和环境温度等。 （一）肌肉活动 肌肉活动对能量代谢的影响最为显着。机体任何轻微的活动都可提高 代谢 率。人在运动或劳动时耗量显着增加，因为肌肉活动需要补给能量，而能量则来自大量营养物质的氧化，导致机体耗氧量的增加。机体耗氧量的增加与肌肉活动的强度呈正比关系，耗氧量最多右达安静时的10-20...
...量 增加或减少。虽然多数感染 脉搏 增高，但某些感染如伤寒可引起较之其 发热 严重程度相对较缓的脉率。 血压 可下降。在 全身性感染 ，血管的广泛扩张可导致血压严重下降（败血性 休克 ）（见 菌血症和败血性休克 ）。 感染和发热通常引起机体 呼吸 加快（ 呼吸率 增加）。意味着更多的CO 2 被从血中转运和由肺呼出，使得血更带酸性。肺的硬度可能增加，这将影响...
...如：果酸、水杨酸、A酸、鱼蛋白,葡萄子等)，但是维生素在现代人的皮肤健康保健上，仍然占有相当重要的地位。其中维生素A、C及E为最具有美丽肌肤的功效。 一、维生素A维生素A的含量，在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人造奶油、牛奶及鱼肝油中，皆相当丰富。但是，维生素A须先在人体内经转化作用后，才可发挥作用。对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈代谢、保护表皮、...
...刺激了有机体，就能使其激活水平很快改变，引起情绪的高度应激化。在危险的境遇下独立地采取果断的决定，在瞬息变化的情况下作出迅速的反应，这些都是应激状态。应激可能使人的活动变得积极，思想变得清晰明确。人的个性特征在应激反应中起决定作用，迅速的判断力、意志自觉性、意志果断性、坚毅的精神、类似的行为经验，都是积极应激反应不可缺少的条件。 应激与疾病 应激性溃疡 由应...
...轻 150 800 10 12 1.2 1.2 12 60 80岁以上 150 800 10 12 1.0 1.0 10 60 注：1.推荐的每日膳食中营养素供给量是依据我国目前的膳食模式拟定的，即膳食中动物性食品供给的能量约为总摄入能量的10%左右，动物性食品和 大豆 供给的蛋白质约为总摄入蛋白质的20%左右。 2.1～18岁儿童青少年体重，引自《中国九市...
...轻 150 800 10 12 1.2 1.2 12 60 80岁以上 150 800 10 12 1.0 1.0 10 60 注：1.推荐的每日膳食中营养素供给量是依据我国目前的膳食模式拟定的，即膳食中动物性食品供给的能量约为总摄入能量的10%左右，动物性食品和 大豆 供给的蛋白质约为总摄入蛋白质的20%左右。 2.1～18岁儿童青少年体重，引自《中国九市...
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