于 峰 枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣三类，三类枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。 鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不好保存，常温下几天时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做...
... 各一分） 细辛 （一分） 上件药捣，粗罗为散。每服一钱，以水一小盏，煎至五分，去滓稍热服，量儿大小，以意加减。频服。 〔钱乙〕附方 和中散 和胃气， 止吐泻 ，定烦渴，治腹痛，思食。 人参 （去芦） 白茯苓 白术 甘草（锉，炒） 干葛 （锉） 黄 白扁豆 （炒） 藿香叶 （各等分） 上为细末。每服三钱，水一盏， 干枣 二个去核，姜五片，煎至八分，食前温服。
... ，心肋下满，急发即咳逆上气方。 麻黄 （三两去节） 杏仁 （去双仁、尖、皮） 柴胡 生姜 半夏 （洗十遍） 葶苈子 （熬，研如脂各四两） 干枣 （十二枚擘） 槟榔 （十枚） 上八味，切，以水一斗，煮取二升八合，去滓，分温三服，每服相去如人行八九里久。 七日忌食生冷、猪、鱼、 羊肉 。此方服一剂讫，将息满七日，则服后方。忌 羊肉 、饧。 又方： 茯苓 干苏茎...
... ，心肋下满，急发即咳逆上气方。 麻黄 （三两去节） 杏仁 （去双仁、尖、皮） 柴胡 生姜 半夏 （洗十遍） 葶苈子 （熬，研如脂各四两） 干枣 （十二枚擘） 槟榔 （十枚） 上八味，切，以水一斗，煮取二升八合，去滓，分温三服，每服相去如人行八九里久。 七日忌食生冷、猪、鱼、 羊肉 。此方服一剂讫，将息满七日，则服后方。忌 羊肉 、饧。 又方： 茯苓 干苏茎...
... ，心肋下满，急发即咳逆上气方。 麻黄 （三两去节） 杏仁 （去双仁、尖、皮） 柴胡 生姜 半夏 （洗十遍） 葶苈子 （熬，研如脂各四两） 干枣 （十二枚擘） 槟榔 （十枚） 上八味，切，以水一斗，煮取二升八合，去滓，分温三服，每服相去如人行八九里久。 七日忌食生冷、猪、鱼、 羊肉 。此方服一剂讫，将息满七日，则服后方。忌 羊肉 、饧。 又方： 茯苓 干苏茎...
...也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。 黑枣干：枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，是补血食物中的佳品。 干枣 中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，使机体对铁的吸收事半功倍。但干枣不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
...处薄斜削） 上一味以崖蜜半斤极消者，以渍柏一宿，唯欲令浓，含其汁，良久吐之更复如前，若胸中热有疮时饮三五合尤良。 又疗伤寒口疮烂者 升麻汤 方 升麻 （一两） 甘草 （一两炙） 竹叶 （切五合） 麦门冬 （三分去心） 牡丹 （一分） 干枣 （二十枚擘） 上六味切，以水四升，煮取一升半，去滓，分五服含，稍稍咽之为度。忌 海藻 菘菜 胡荽 等。（并出第十四卷中）
...处薄斜削） 上一味以崖蜜半斤极消者，以渍柏一宿，唯欲令浓，含其汁，良久吐之更复如前，若胸中热有疮时饮三五合尤良。 又疗伤寒口疮烂者 升麻汤 方 升麻 （一两） 甘草 （一两炙） 竹叶 （切五合） 麦门冬 （三分去心） 牡丹 （一分） 干枣 （二十枚擘） 上六味切，以水四升，煮取一升半，去滓，分五服含，稍稍咽之为度。忌 海藻 菘菜 胡荽 等。（并出第十四卷中）
...处薄斜削） 上一味以崖蜜半斤极消者，以渍柏一宿，唯欲令浓，含其汁，良久吐之更复如前，若胸中热有疮时饮三五合尤良。 又疗伤寒口疮烂者 升麻汤 方 升麻 （一两） 甘草 （一两炙） 竹叶 （切五合） 麦门冬 （三分去心） 牡丹 （一分） 干枣 （二十枚擘） 上六味切，以水四升，煮取一升半，去滓，分五服含，稍稍咽之为度。忌 海藻 菘菜 胡荽 等。（并出第十四卷中）
...鲤鱼胆 （一枚） 黄连 （二十一枚） 上二味，和淹于饭下蒸之，熟去滓，涂目 ，五六度愈。忌 猪肉 。 必效疗眼暴赤方。 鸡舌香 （二十枚） 干枣 （二十擘） 黄连 （二十枚碎） 上三味，以水半升，煎五六沸，澄取清点目中瘥，多着令人目明。忌猪肉。（韦永传）又目暴赤热毒方。 蕤仁 （一分捣 成膏 ） 吴黄连（一分） 鸡子白 （一枚） 上三味，以绵裹二味纳 鸡子 ...
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